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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

楼主: 萍水

[酵素制作] 欢迎大家来围观~我家的酵素“大军”

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发表于 2012-7-24 11:14:03 | 显示全部楼层
环保酵素微信公众号
做的好看,一定会成功的{:5_135:}
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发表于 2012-7-24 17:00:08 | 显示全部楼层
瓶子真好看!看着也养眼!1:1的食用酵素3个月就好了,1:3:10的要发酵6个月,分子更细小,利于身体吸收,当然3个月就开吃,也没问题的。
玛哈老师介绍的蜂蜜与水果1:1的28天就可以食用了,但这时还不是酵素,只是果汁,如同我们平常蜜的柠檬一样!过了28天还是要等到3个月发酵完成后。
我的食用酵素经验不多,我5,2日做的香蕉酵素1:1蜂蜜的,1个月开吃,已经有通便的功效了,但是当时我没有把果汁全部滤出来,每天倒1点出来,瓶内的让它继续发酵,结果1周后发现,最上面的香蕉变黑了,估计汁液变少,影响发酵!现在只好把再添加点红糖,只能当环保酵素使用了!个人不是很成功的经验,希望对你有借鉴作用!少走弯路,呵呵!
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发表于 2012-7-24 19:01:34 | 显示全部楼层
           1.这三种做法的成熟期分别是多长时间?
1:1不加水的一个星期就可以食用,如果到一个月还没有食用完,就要密封至三个月。1:3:10的至少三个月。
      2.第三瓶红糖和水果的,这么长时间了红糖依然没有化 ,用不用打开搅拌下?
可以,其实开始放气的时候你就应该搅拌,红糖就会慢慢化掉。
      3、做完就 封闭好,是对还是不对?
头一个月要放气的,第二个月气体放完了,就可以密封至三个月了。
      4.第四瓶没有瓶盖,只用塑料袋封起来的,起了白膜了,还能不能成功啊?
只要没有坏就可以,起了白膜在头一个月都可以搅拌。越搅拌发酵越好。
     5。1:3:10的食用酵素要几个月?第一个月还用放气吗?
至少三个月,时间越长越好。要放气。
    6.哪种食用酵素效果最好?
各有各的功效,种类越多越好,记住酵素的大方向,清除体内垃圾,排除毒素,净化血液,
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 楼主| 发表于 2012-7-24 20:13:43 | 显示全部楼层
木易杨 发表于 2012-7-24 19:01
1.这三种做法的成熟期分别是多长时间?
1:1不加水的一个星期就可以食用,如果到一个月还没有食 ...

非常感谢!
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 楼主| 发表于 2012-7-24 20:14:41 | 显示全部楼层
凌霜 发表于 2012-7-24 17:00
瓶子真好看!看着也养眼!1:1的食用酵素3个月就好了,1:3:10的要发酵6个月,分子更细小,利于身体吸收,当 ...

谢谢,以后要多多交流,这里真是不错的地方!
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发表于 2012-7-24 20:24:55 | 显示全部楼层
萍水 发表于 2012-7-24 20:14
谢谢,以后要多多交流,这里真是不错的地方!

介绍你的朋友们都来交流啊!
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发表于 2012-8-3 21:02:28 | 显示全部楼层
三个月成功后滤除酵素汁液后的渣渣是不是还可以继续对水加糖在发酵呢?
蜂王浆是不是也可以用来作酵素呢。
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发表于 2012-8-7 10:24:20 | 显示全部楼层
香水莲花 发表于 2012-8-3 21:02
三个月成功后滤除酵素汁液后的渣渣是不是还可以继续对水加糖在发酵呢?
蜂王浆是不是也可以用来作酵素呢。 ...

渣渣可以继续加水、加菜、加糖发酵。
蜂王浆主要成分还是蜂蜜,当然可以用来做酵素了。
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发表于 2012-8-7 10:24:23 | 显示全部楼层
香水莲花 发表于 2012-8-3 21:02
三个月成功后滤除酵素汁液后的渣渣是不是还可以继续对水加糖在发酵呢?
蜂王浆是不是也可以用来作酵素呢。 ...

渣渣可以继续加水、加菜、加糖发酵。
蜂王浆主要成分还是蜂蜜,当然可以用来做酵素了。
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发表于 2013-1-31 22:40:58 | 显示全部楼层
学习了,谢谢分享
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