提问：茶叶能做吗？不是新鲜的，是已经干燥成品的

一树一华年 · 发表于 2013-6-13 14:34:02

本帖最后由一树一华年于 2013-6-13 14:56 编辑

如题茶叶能做吗？不是新鲜的，是已经干燥成品的，就是那种功夫茶，比如铁观音，普洱，红茶之类的

还能按照1:3:10做吗？茶叶会膨胀的很大。。。

一树一华年 · 发表于 2013-6-13 16:23:47

怎么没有人回答啊{:5_129:}

甜蜜/ty罐罐 · 发表于 2013-6-13 16:40:25

我做的番茄绿茶的1：1的，不过不到1个月。

玉宝儿 · 发表于 2013-6-13 16:47:20

我做的番茄绿茶的做出来好苦啊，感觉是茶叶的苦味都出来了，没有别的酸甜味道，不好喝。呵呵。

一树一华年 · 发表于 2013-6-13 16:59:17

我按1:3:10的，结果茶叶全部涨起。。。{:5_131:}都看不见水了，而且还有没涨开的。。。我个晕啊

一树一华年 · 发表于 2013-6-13 17:03:52

甜蜜/ty罐罐发表于 2013-6-13 16:40
我做的番茄绿茶的1：1的，不过不到1个月。

是干的茶叶吗？

甜蜜/ty罐罐 · 发表于 2013-6-13 17:07:06

一树一华年发表于 2013-6-13 17:03
是干的茶叶吗？

是的，不过我也是新人，我做的刚开始发酵的还不错，这几天没什么动静了。

一树一华年 · 发表于 2013-6-13 17:22:53

我做的一小瓶的试试的，按1:3:10的做的，结果茶叶根本就没到克数，我想着不对的，茶叶会膨胀开的，就放了一半，结果就是这样的了

一树一华年 · 发表于 2013-6-13 17:24:27

甜蜜/ty罐罐发表于 2013-6-13 17:07
是的，不过我也是新人，我做的刚开始发酵的还不错，这几天没什么动静了。 ...

我也是新手~~~呵呵，想着茶多酚不错的，就想试下茶叶，也第一次做1:3:10的，前几天做的都是1:1的大容量的

甜蜜/ty罐罐 · 发表于 2013-6-13 17:52:01

一树一华年发表于 2013-6-13 17:24
我也是新手~~~呵呵，想着茶多酚不错的，就想试下茶叶，也第一次做1:3:10的，前几天做的都是1:1的大容量的 ...

你做的不错呀，我做的是番茄加茶叶的，所以发酵的还行。这个纯茶叶的没经验。再观察观察，应该是可以的。

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