请教，酵素加水和不加水的区别

小艾 · 发表于 2013-6-10 08:28:32

看各位酵友做酵素，有加水的也有不加水的，那做出去的酵素有什么区别吗

沁乐纱 · 发表于 2013-6-10 08:43:07

看看这个贴：食用酵素1：1与1：3：10的口感上的区别http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... ;pre_pos=8&ext=我个人的感觉，还是做1:3:10的好，1:1的太能用糖了。

阳光的味道777 · 发表于 2013-6-10 08:51:16

听马哈老师的1：1的七天内喝，否则要三个月，我试了试，甜的不行，感觉就是糖化了的味道。

没事做酵素 · 发表于 2013-6-10 09:48:25

我1:1是两周之后，喝的，稀释后，口感不错

Showsun · 发表于 2013-6-10 13:11:55

我觉得功效会不一样吧~~温秀芝就推荐做的是1:3：10的.

200600 · 发表于 2013-6-10 14:02:36

{:5_116:}

小艾 · 发表于 2013-6-10 22:00:20

谢谢各位酵友，我打算两种都试试

双龙齐飞 · 发表于 2013-6-10 22:04:59

我建议，水果如果本身含水量就很高，可以做1：1的，如果水果自身含水量不是很大，就做1：3：10

海上花纹 · 发表于 2013-11-14 19:55:10

1；1的做了5天了，现在再加水可以吗？

LIHAIZEN · 发表于 2014-2-28 09:55:39

你们好，无水的你们两周就喝了啊

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