请教下：我做的红枣生姜红薯酵素怎么没有动静了？

xia97787

这样的，我是12月30日做的酵素，在一个星期的时候还看见过发酵产生的泡泡。但是后来就恢复了平静，一直到现在都是这样，大家看看是不是有什么问题？

期间产生泡泡的那个时候，我加过一份红糖。不知道是不是这个原因造成的。



















下面是我同一天做的萝卜皮酵素，发酵状况就不一样，里面产生气体比红枣生姜酵素产生的气体大多了。

xia97787

我每天早上做早课时念金刚经和心经给宝宝们听，有时还播放大宝法王唱诵的大悲咒。

xia97787

有酵友指导下吗？

微风山谷

你只要按照1310的比例做的就可以，别着急，静等它的成熟日期。

xia97787

微风山谷 发表于 2015-1-17 12:37
你只要按照1310的比例做的就可以，别着急，静等它的成熟日期。

好的，谢谢！我现在就是担心宝贝变坏了。

月夜听筝

我的姜枣的20多天的时候，才开始发酵。

xia97787

月夜听筝 发表于 2015-1-17 23:33
我的姜枣的20多天的时候，才开始发酵。

这样啊！那我就放心了。谢谢！

liangyuer

我姜枣的快2个月了也没什么动静。只是发现有些下沉了。还没完全沉下来。

xia97787

liangyuer 发表于 2015-1-21 18:30
我姜枣的快2个月了也没什么动静。只是发现有些下沉了。还没完全沉下来。

你有晃动瓶子吗？我每天都搅动下，让下面的换上来。

liangyuer

xia97787 发表于 2015-1-21 23:54
你有晃动瓶子吗？我每天都搅动下，让下面的换上来。

我天天看看表面的白膜很薄一层，没有变颜色，没有变黑，也没有黑点就不管它了。大约一周能搅拌一次吧。