2015酵素冬枣种植日记~~感恩酵素，我们一起品尝大自然的...

懒虫

说来惭愧，其实接触酵素的时间不是很长，算起来从14年8月份。正好和孩子同学家长阿坤认识，通过他的介绍，认识酵素，才算与酵素结缘。特别是元旦前组织的酵素交流会正好在东营召开，单位请假参与了会议，更加深刻学习和认识了酵素。与会也认识了许多酵素的专家和国内比较资深的人事。除了天髓老师和马哈老师对酵素的解释和专业解答，让我对酵素的认识更加深刻。感触更大的还是康学琴大姐还是妙吉祥的演讲。使我才了解到酵素原来还可以应用到我们日常的农作物方面，使我们可以按照自古以来的农耕方式种植水果。可以让我们品尝到真正自然，健康的好水果。
这段时间也浏览了论坛的好多帖子，特别是关于自然农耕的。很高兴我们国内也在慢慢的兴起这项有意义的活动。特别是最近要成立自然农耕联盟，觉得这个活动确实是一项不错的构思，所以也想参与进来，为自然农耕出一份微薄之力。
简单介绍一下我的基本情况吧。老家在山东省沾化县。可能说地名估计大家都不知道，但是我们那出一种水果——冬枣。可能论坛朋友听说过沾化冬枣，应该在各个地方吃过。记得还是92年左右，我上初中的时候，有一年进行了一次冬枣评比，我们沾化冬枣被评为了全国最好的冬枣，由此沾化冬枣就开始出名了。最开始的时候只是几个村开始种冬枣，那时候据传好多人吃过后，主动上门挨家挨户的去枣农那收购，不过当时种植面积少，产量比较低，所以没多少，物依稀为贵，在那个时候卖到好几十甚至上百一斤，对于九几年的消费水平，绝对是感觉价比黄金了。后来逐渐从下洼镇慢慢延伸到整个县都是冬枣种植户。
一开始的冬枣确实好吃，因为那个时候刚开始大面积种植，没有所谓的经验，还是沿用原先小枣树的种植模式，基本上都进行管理，顶多夏天浇浇水，让其自然生长。使得冬枣的品质有保证。随着慢慢的认知度越来越大，一到国庆前后，全国各地的批发商都会聚集来，进行大量的收购，配货到全国各地，总要忙碌一两个月时间。随着销量的不断增加，种植面积也在不断的加大。有些果农为了冬枣产量高，果实大，卖价高，开始往冬枣树打农药，上化肥。有的时候还为了提前卖个好价钱，都在还不成熟时就开始采摘卖，使得冬枣的品质慢慢的在下降，当然我们的政府也做了大量的工作，去年开始根据生长情况，禁止所有未成熟的枣上市流通，规定到一定的日期才放开收购市场，其实也是在维护我们的冬枣品质。
从这次学习交流会以后，我就有了用酵素种植管理冬枣的计划。想通过自己1-2年甚至更长时间的试验，对于酵素自然种植冬枣进行研究，希望能取得好的结果，然后让更多的果农参与到酵素的自然种植中来，使得大家也能尝到真正的香甜可口的冬枣。

荣欢

支持你做真品质的！

懒虫

开贴只是想做个笔记，不断的总结经验，同时也请各位酵素资深达人，特别是农业方面达人多给指导意见，避免少走弯路，尽快的在种植方面出现成绩。
初步的规划，从老家购置酵素基本材料，进行普通环保酵素制作，同时根据当地蔬果进行公菌、母菌的制作。利用现有家里冬枣树进行试验。先进行土壤改良，同时对枣树进行酵素种植。
不断的总结经验和精细化管理，总结出各种生长期的酵素喷洒和浇水灌溉经验。核算好酵素制作成本和一亩地枣树用酵素的所有成本和其他种植方法用化肥和农药的种植成本比对。结果后对冬枣进行品质检测和重金属检测。第二年进行小规模种植。喜欢种植经验，记录种植过程。分享给大家免费的酵素冬枣。然后做大规模推广种植企划。

懒虫

这是网友们自费去泰国净土村学习回来的宝贵资料，经过几位酵友整理而成，
感恩他们的辛苦付出和无私分享！


珍贵的公菌母菌植物荷尔蒙酵素制作方法

（锦莹等网友根据泰国锡洒阿索净土村天随工程师录音整理，泰国净土村对于去学习酵素制作、自然疗法的人全部免费教授，不收任何费用(需自带泰语翻译)。如果想学习的网友可以加群组团:qq群:337904128 ）

母菌:
制作方法:
1.香蕉树尖(芽) 1KG（富含生长素，生长快，砍下之后马上会长出来）
2.竹笋,1KG（生长快，需要用能吃的品种，有毒的不能用）
3.空心菜嫩叶,1KG
将所有原料全部切碎(3KG),加1KG的红糖,放桶内用手顺时针搅拌,盖好,最少放置一个月,就会出现水渣分离,过滤取水作为菌种,渣可作肥料。（如果觉得滤出来的液体太浓，也可以再加入1KG的水再发酵一个月）
如果闻着有酸的味道，就说明发酵成功。
注意事项放置于空气流通处，不要有蚂蚁，老鼠，虫子等。
作用：促进枝叶生长，滋养发芽，用于植物的生长期喷洒使用。


（有网友问这个做法是不加水吗？ 答复一下：是的，不用加水）

公菌:
制作方法:
1.南瓜 1KG,
2.香蕉1KG,
3.木瓜1KG,
均为自然成熟的果实，也可用苹果,葡萄,梨,凤梨,西红柿,西瓜,冬瓜替代。（三种水果各1KG，总量为3KG）
将所有原料全部切碎(3KG),加1KG的红糖,放桶内用手顺时针搅拌,盖好,最少放置一个月,就会分出渣和水出来,过滤取水作为菌种，做法同母菌一样。
作用：马上喷,马上开花，用于开花结果期，增加花、果。
可以直接喷洒果树。
果树（蔬菜）快要结果实时，用母菌一份，公菌一份，喷洒中间的树干。

果树的三个生长时期，有不同的用法
刚开始生长的发芽期：喷洒母菌(幼苗)
生长期：公菌母菌同时喷洒（树干）
结果期：喷洒公菌（花、果实）



还有一个用尿液制作肥料的方法：
环保酵素10公斤+尿液3～4公斤（尿液不能太多，多了会臭）混合即可。
使用方法：1：100稀释，可用于浇树根。
1：500稀释，可用于喷洒枝叶。（如果感觉太稀，可以1：250稀释使用，但有些植物可能会受不了变黄，灵活掌握）
净土村把这种液体肥料出售给泰国农民并免费教授制作方法，很受欢迎。

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摘取的论坛的资料作为总结备份，有个问题想问各位，如果用酵素进行所有的代替化肥农药，那有没有各种当地，特别是北方的常见水果用于母菌的配方。竹笋和香蕉芽在南方也许常见，但是对于北方来说就不容易搜集了。某宝了一下，竹笋倒是有卖，香蕉芽尖就不好办了。群里介绍说芦苇尖可以。不过这个不也好采集。不知各位还有什么好方法，我们共同探讨。
对于母菌，看大意也就是生长速度快，砍了接着长的植物。我们这每年冬枣开始发芽的时候，都要长出新的枝子，准备今年在掰树芽的时候留存，加入发酵，试验下能不能制作母菌。

gxmshfc

其实用当地没有毒的正在生长的植物尖部代替就可以了，效果一样的。

宁静吉祥

加油，坚守住自然农耕的理念，祝你成功。也期望中国能掀起自然农耕的热潮。

秋翁

自己发表于 2014-8-12 12:36:44的报道帖中的回帖忘记读了吧？
推荐文章：博览众帖，多看、多学、多做，积极交流，增长知识。
酵素有机农耕精华帖http://www.hbjsjdq.com/thread-147324-1-1.html
新农业该怎么做及酵素益生菌在农业上的应用http://www.hbjsjdq.com/thread-121112-1-1.html
好消息：环保酵素有机农耕联盟开始筹备了！http://www.hbjsjdq.com/thread-151448-1-1.html
到此链接报名：环保酵素有机农耕联盟志愿者招募开始啦！欢迎您的加入！http://www.hbjsjdq.com/thread-151448-1-1.html http://hudongba.mobi/recruit/lnou
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自性弥陀

加油！{:soso_e163:}{:soso_e179:}{:soso_e182:}

懒虫

gxmshfc 发表于 2015-1-7 16:50
其实用当地没有毒的正在生长的植物尖部代替就可以了，效果一样的。

听君一席话，胜读十年书。突然也理解了马哈老师说的只要心诚什么也可以做酵素。母菌应该就是选取最尖的植物部分，富含生长激素。明年开春多找着枝丫做点。

鹿含草

冬枣很好吃，又脆又甜，口水了