岭南佳果搭配传统醋坛子 三月之后必成酸甜美酵素

sueshum

{:5_135:}最喜欢吃荔枝了， 今年那么早就上市了哇

jnyjh

好坛子好酵素！
我们这里的荔枝很贵，我都不敢放开吃，哪{:5_124:}舍得制作酵素呢

提拉米苏403

好东西{:soso_e124:}

diandian

坛子很漂亮！搭配的水果也很漂亮！

我们这里也满街荔枝了，不过这些早熟荔枝还吊不起我和家里人的胃口。

我还是乖乖等正造的荔枝吧，到那时5块钱4斤，我也做它一大瓶荔枝复合酵素。

心情水晶

坛子好看，但没看到坛子是怎么密封的？会漏气的吗

我是谁？

心情水晶 发表于 2013-5-29 23:22
坛子好看，但没看到坛子是怎么密封的？会漏气的吗

方法；1，如果是环保酵素不管是塑料油桶还是纯净水桶，就用食品袋橡皮筋一套，食品袋上面不用扎眼，橡皮筋也不用套的太过紧，这样里面气压大了自己就排出来了。
            2，如果是带盖子的玻璃瓶，冬天做酵素不用担心有小虫子，第一个月就把盖子每天虚掩上就可以，每天方便搅拌，根本不用拧，一个月后也是采取上述方法，用食品袋橡皮筋一套就可以了，怕盖子放其它地方弄没有了，就虚掩在瓶口上就可以了，永远不用担心爆瓶，就这样即使家里一直没有人也不用担心，容器内的气压大了自己就自动放气了。

不爆瓶的秘诀！
http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 28&fromuid=5085

凌霜

坛子真够漂亮！好坛配美酵素，绝配到家了！

200600

{:soso_e179:}{:5_116:}{:soso_e163:}

我是谁？

200600 发表于 2013-5-30 00:10

{:5_120:}

我是谁？

jnyjh 发表于 2013-5-29 22:31
好坛子好酵素！
我们这里的荔枝很贵，我都不敢放开吃，哪舍得制作酵素呢 ...

貌似我们这边现在荔枝不贵了，十元三斤，大街小巷的荔枝价格。会有人买到更便宜的。