我家酵素新成员--姜枣酵素和胡萝卜酵素

mingxin_1969 · 发表于 2014-6-21 08:16:12

卍五蕴皆空发表于 2013-10-13 14:49
胡萝卜酵素也是三个月吗

主要看温度是否达到30°左右，如果达到了基本是三个月反之就要延长发酵时间（因地区温度差异而定），如果是用红糖做了喝的话那就要延长发酵期，至少6个月

mingxin_1969 · 发表于 2014-6-21 08:17:04

三毛发表于 2013-10-8 20:01
请问：有做过干桑椹酵素吗？比例是多少？因新鲜3一4斤晒干成一斤。有点纠结，不知咋搞？

...

如果是干的要先浸泡之后再按比例做，1:3:10

新馨向荣 · 发表于 2014-10-19 09:45:21

{:soso_e179:}也想做个

boae · 发表于 2015-1-29 18:37:45

现在的胡萝卜很多是转基因的,买农民伯伯种的那种偏红小个的萝萝卜素含量高

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