我的不加糖的环保酵素

爱地球999

晒晒我做的不加糖的环保酵素，原料主要是柚子皮，橘子皮，橙子皮，菠萝皮等味道好的含糖分高的。希望他们好好成长。

清水清

发酵是没有问题，只要是有机物并且含有糖份，在一定温度下会因各种细菌繁殖而发酵。但是这种发酵液，是不是其成果能与我们称之为酵素液相比呢？未必！
这也就是说，凡是发酵它的成果都是酵素！
1310，是一个历经岁月探索而取得的经典数据，君不信，试问问成千上万个厂家的发酵产品，哪家的配方不是专利，不是保密中的保密！也只有乐博士，把1310公之于众！说到这，我的感恩之心油然而生！！！
1310，在这个溶液中，它会把材料中的内容物渗透出来，在这个溶液中，通过发酵所获得的酵素成分最为理想，在这个溶液中，有益菌的搏杀功能最强，最终成为液体中占主导点位的成分，而把杂菌消灭殆尽。
因而，请严格按照乐博士的1310配方比例从事酵素自制，虽然在实际操作中，各种成分会有多少变化，但大格局是不能变的，除非你找到了更为理想的比例配方。

厦门天然

我做过，没事 的，只要我们心存善念，认真去尝试就行了，要知道我们为什么要做酵素，为仅仅是为了酵素的好而做，

演性

不加糖也不加酵素原液吗，发酵过程如何。

爱地球999

演性 发表于 2014-12-16 08:29
不加糖也不加酵素原液吗，发酵过程如何。

什么都不加，每天都要放气，有时候忘记了，那个塑料瓶子底就被撑开了。我个人认为应该可以吧。

演性

爱地球999 发表于 2014-12-16 08:44
什么都不加，每天都要放气，有时候忘记了，那个塑料瓶子底就被撑开了。我个人认为应该可以吧。 ...

谢谢，明白了。

菠萝菠萝

楼主，建议你还是加糖。
虽然不加糖也能发酵，但最后出来的酵素，效果会差很多。这个已经有人发贴对比过了。

爱地球999

清水清 发表于 2014-12-16 09:24
发酵是没有问题，只要是有机物并且含有糖份，在一定温度下会因各种细菌繁殖而发酵。但是这种发酵液，是不是 ...

谢谢

爱地球999

菠萝菠萝 发表于 2014-12-16 09:24
楼主，建议你还是加糖。
虽然不加糖也能发酵，但最后出来的酵素，效果会差很多。这个已经有人发贴对比过了 ...

谢谢。只是个人感觉环保酵素加糖增加了成本而已。

菠萝菠萝

爱地球999 发表于 2014-12-16 10:09
谢谢。只是个人感觉环保酵素加糖增加了成本而已。

其实酵素最大的成本是时间。一样做，就做个好的。

长乐随缘

建议加糖。