制作酵素上瘾？

zym1220

认识这个网站后，自己也做了酵素，还停不下来了，呵呵，都是受大家影响啊，完了还有问题希望高手指点，做了姜酵素，一个星期了，20斤的，放了两斤红糖，姜切成很薄的片，感觉放了三斤多点都很多了就没放到6斤，现在味道有点怪，不知道坏没有，还要重新放姜到六斤吗？虽然做了很多还最早的只有一个月，唉，我都着急看自己的成果了，还有一瓶中药的，家里剩下的材料不够比例中的三倍，我也做成了酵素，一瓶中间有白膜一样的东西，用筷子挑了下，感觉成块了，不知道会变酵母妈妈不，然后我今早加了点红糖，希望不会有怪味了，也不知道对不，高手指教啊，另两瓶有枸杞子的，每瓶只有200克，一瓶的颜色好看，一瓶面上就好多沫沫，有人说中药是干货，比例不能是三倍，可我的是不是也太少了啊，怎么办啊，能不能做成功啊，还有三瓶水果的现在看着还不错

zym1220

该用户名已注册

欢迎 来论坛和大家一起多看、多学、多做，共享成功与喜悦。
精彩尽在此帖中
新手必读http://www.hbjsjdq.com/forum.php?mod=viewthread&tid=12
环保酵素使用方法列表 http://www.hbjsjdq.com/thread-23304-1-1.html  
水果酵素的制做方法  http://www.hbjsjdq.com/thread-123-1-1.html
再论做酵素为什么要用黑糖和红糖呢？http://www.hbjsjdq.com/thread-10526-1-1.html
享用“酵素甘露” http://www.hbjsjdq.com/thread-6108-1-1.html
成熟酵素滤出的渣子怎么办？ http://www.hbjsjdq.com/thread-6602-1-1.html
制作酵素的过程中令人纠结的小问题  http://www.hbjsjdq.com/thread-748-1-1.html
[酵素使用] 酵素快速扫盲帖 http://www.hbjsjdq.com/forum.php?mod=viewthread&tid=12