三华李食用酵素制作日志

我是谁？

秋天的燕 发表于 2013-7-24 22:04
还有两瓶1：1的木瓜的，有一个月了，可就是果酱，一点汁都没有，吃果酱吗，还是二次发酵？ ...

感觉上二次发酵的味道不是很好，你还是果汁跟果酱一起泡水喝吧，有效果的。

秋天的燕

我是谁？ 发表于 2013-7-25 12:30
感觉上二次发酵的味道不是很好，你还是果汁跟果酱一起泡水喝吧，有效果的。 ...

好的，相信你的经验

我是谁？

秋天的燕 发表于 2013-7-25 15:47
好的，相信你的经验

谢谢你信任。{:5_128:}

sevenche

我是谁？ 发表于 2013-5-21 15:22
先做1:1的，到时再用发酵后的果渣做1:3:10的。呵呵！

你的意思是1：1食材和红糖？

我是谁？

sevenche 发表于 2013-7-26 15:30
你的意思是1：1食材和红糖？

对。
（21）如果你是初次尝试制作酵素，建议你同时制作两种比例的酵素。1:1的28天后可以开始饮用，一边享用1:1的，一边等待1:3:10的成熟，在等待的过程中又可以自主学习到更多的酵素知识。三个月后1:3:10的又可以享用了。这是多么完美的制作方法啊！
         引用论坛里雁子老师的说法就是：“想早一点吃到，而且注重口感，就做1:1不加水的28天就可以吃。糖尿病人不可以吃，正常人也不能长时间吃，因为含糖量很高。想效果好一点就做1:3;10加水的。提倡做这一种，最好半年以上再吃效果更好。都适宜常温下存放。可以两样都做，既可以早吃到，又可以有效果好的酵素发酵中。”

我们整理出来的酵素制作方法 请亲们指教
http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 48&fromuid=5085

/:pゞYeづ梦

最后一图，是你么？

我是谁？

/:pゞYeづ梦 发表于 2013-7-30 23:16
最后一图，是你么？

对！不好意思献丑了！{:5_118:}{:5_120:}

/:pゞYeづ梦

{:5_128:}呵呵，原来这么年轻啊！真是＂帅＂彭老师呀{:5_118:}

我是谁？

/:pゞYeづ梦 发表于 2013-7-31 12:37
呵呵，原来这么年轻啊！真是＂帅＂彭老师呀

谢谢赞赏！:lol{:5_127:}

/:pゞYeづ梦

＜----------你这个艺术样呢？不是你吧？{:5_128:}