11月做的酵素变成了胶水=皿=还全部喷瓶了上帝啊！

sayonalayoyo

有没有酵友像我一样坑爹的？11月16号用蜂蜜做的玫瑰茄木瓜木槿花食用酵素，第二天开始胶水化，整罐酵素像清鼻涕一样= =
然后杯具来了，20号晚上因为发酵剧烈，鼻涕泡泡们冲开了盖子越狱，流得满地都是QAQ
然后11月22号用红糖做了5罐环保酵素，第二天一看妈妈呀！竟然又集体鼻涕了！
于是开始绝望地等待大家伙儿的越狱。。。。
果然，昨天晚上突然听见“砰”一声巨响，泪流满面地爬起床去收拾残局。。。。
太过悲痛竟然忘了拍照片！TAT
一地的胶水！！！黏糊糊的！！用毛巾完全没办法兜起来
鱼唇的我甩开膀子直接用手去拨拢，一捧一捧地用双手兜起来丢到脸盆里，心在滴血。。。。
之前做过十几罐酵素了，无论是食用的还是环保的都没有出现过这么奇葩的事情
这到底是为什么啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊！！！
变成胶水酵素三天后绝对是喷瓶的，问题是喷出来时是粘稠的泡泡，流到地上就慢慢变成胶水
这究竟是什么情况？

现在16号那罐食用酵素已经沉淀起白膜了，看起来应该是成功的
但是我用筷子捞了一下，发现它仍然是胶水状，只是不那么浓稠了
之前18号时用爪机拍了几张，给大家看看

胶水酵素

胶水酵素2

逛来逛去

我的白萝卜的也是，冒了几天，上班没空看着，就换了个大筒，等泡消了再倒入小筒，人轻松多了

逛来逛去

看大筒里上面那白沬，幸好空间大，不过忽然一夜全消失了，我又倒回小筒，封存

sayonalayoyo

逛来逛去 发表于 2014-11-27 10:44
看大筒里上面那白沬，幸好空间大，不过忽然一夜全消失了，我又倒回小筒，封存
...

是的是的，我16号做的那罐食用酵素也是这样，哗啦哗啦地折腾了两天，再一夜睡醒就消停了，然后再过一夜它就竟然长白膜了。。。。这大起大落的

逛来逛去

sayonalayoyo 发表于 2014-11-27 14:58
是的是的，我16号做的那罐食用酵素也是这样，哗啦哗啦地折腾了两天，再一夜睡醒就消停了，然后再过一夜它 ...

呵呵，不动估计应该可以密封了，密封了多观察注意。也省事省心些。

该用户名已注册

欢迎 来论坛和大家一起多看、多学、多做，共享成功与喜悦。
精彩尽在此帖中
新手必读http://www.hbjsjdq.com/forum.php?mod=viewthread&tid=12
环保酵素使用方法列表 http://www.hbjsjdq.com/thread-23304-1-1.html  
水果酵素的制做方法  http://www.hbjsjdq.com/thread-123-1-1.html
再论做酵素为什么要用黑糖和红糖呢？http://www.hbjsjdq.com/thread-10526-1-1.html
享用“酵素甘露” http://www.hbjsjdq.com/thread-6108-1-1.html
成熟酵素滤出的渣子怎么办？ http://www.hbjsjdq.com/thread-6602-1-1.html
制作酵素的过程中令人纠结的小问题  http://www.hbjsjdq.com/thread-748-1-1.html
[酵素使用] 酵素快速扫盲帖 http://www.hbjsjdq.com/forum.php?mod=viewthread&tid=12

自性弥陀

可租用纯净水瓶子，过一个月后再退给公司。

演性

我也有过同样的经历，过些天就不是粘粘的胶状物了。有次发现又要流出来的感觉，马上一瓶变俩瓶。

演性

楼主啊，你的文字太形象了，你很心疼本来我不该笑，可是你的文字中有让人忍不住的魔力，非笑不可。同时我也想起自己井喷时的狼狈样。

上海-依然

都是玫瑰茄惹的祸，玫瑰茄做酵素就是粘粘的，