求食用酵素制作方法

chenboyu

用红糖做的酵素，如果食用的话，时间一定要长！因为时间短的话会有有害物质，例如甲醇，甲醇会导致失明，如果食用的话可以在食用前去做个检测！

逸心

chenboyu 发表于 2015-7-25 09:06
用红糖做的酵素，如果食用的话，时间一定要长！因为时间短的话会有有害物质，例如甲醇，甲醇会导致失明，如 ...

谢谢！那么再请问一下，您说的这个“时间一定要长”是多长呢？一年？两年？还是多久？我可以先喝蜂蜜做的，红糖的先做上。等您的回复哦~再次谢谢:handshake

chenboyu

逸心 发表于 2015-8-1 21:54
谢谢！那么再请问一下，您说的这个“时间一定要长”是多长呢？一年？两年？还是多久？我可以先喝蜂蜜做的 ...

我自己觉得至少要一年吧！当然时间越长越好，如果实在不放心，可以网上买试纸测试一下再食用。

逸心

chenboyu 发表于 2015-8-1 22:47
我自己觉得至少要一年吧！当然时间越长越好，如果实在不放心，可以网上买试纸测试一下再食用。
...

我也是看了温医师的视频之后上了心，她说的就是红糖的要两年以上~我去年11月同时做了蜂蜜红糖各一桶5升的，现在一直在喝蜂蜜做的。两年真是太熬人了，所以我后来做的都用的蜂蜜，但我看群里都说蜂蜜没有真的，又说用掺了白糖的蜂蜜做的还不如红糖的。。。太纠结了！！！红糖的要两年，那么掺白糖的蜂蜜做的6个月就可以了么？不会存在您说的红糖时间短存在的那个甲醇问题么？

chenboyu

逸心 发表于 2015-8-1 23:09
我也是看了温医师的视频之后上了心，她说的就是红糖的要两年以上~我去年11月同时做了蜂蜜红糖各一桶5升的 ...

我也是，但安全第一啊！还有喝的时候多加点水稀释。