浇点环保酵素发绿豆芽

我是谁？ · 发表于 2013-5-1 21:45:04

20130414：今次发的绿豆芽很满意。容器雪碧瓶，绿豆75克，泡水24小时，绿豆胀爆，装瓶，上罩深色小手绢，瓶周围围深色旧裤脚，下用饭碗接水，避光避偷窥，早午晚浇水，水中略加环保酵素，发6天，洗净，下锅，装碟，上餐桌，开心享用！

一凡 · 发表于 2013-5-1 22:02:07

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一凡 · 发表于 2013-5-1 22:17:43

你2种方法发出来的豆芽粗细应该不一样吧，你这2种方法我都用过，饮料瓶的粗，但是时间会多一天，后者细，但是排队很整齐，细高，时间大概2天半到3天。

gege · 发表于 2013-5-1 22:29:37

用雪碧瓶发的豆牙，根，很乱，摘的有点麻烦，你有窍门吗

我是谁？ · 发表于 2013-5-1 22:51:49

一凡发表于 2013-5-1 22:02
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我觉得雪碧瓶发的不全，有很多还没发芽的豆子。

一凡 · 发表于 2013-5-1 22:56:03

我是谁？发表于 2013-5-1 22:51
我觉得雪碧瓶发的不全，有很多还没发芽的豆子。

那是你没有发好，我发的基本没有豆子了，就是最上面一层短点，因为我不想等了，3天半时间了，我怕老了。饮料瓶发豆芽避光麻烦，砂锅避光好，只是砂锅淋水需要倒出来，各有利弊，砂锅豆芽味道极好。

mili · 发表于 2013-5-2 09:02:47

一凡发表于 2013-5-1 22:56
那是你没有发好，我发的基本没有豆子了，就是最上面一层短点，因为我不想等了，3天半时间了，我怕老了。 ...

我也觉得味道很好但就是长不长哎

mili · 发表于 2013-5-2 09:46:52

mili 发表于 2013-5-2 09:02
我也觉得味道很好但就是长不长哎

好吧我是发的黄豆发的那几天估计天气比较的凉所以。。。

lili201108 · 发表于 2013-5-3 12:50:22

我发的豆芽老是有苦味，没有见光，也发得很好，但每次拿出来，下面有的盆有滑滑的感觉，不知是不是因为这个，还是豆子本身的原因

我是谁？ · 发表于 2013-5-3 16:28:33

lili201108 发表于 2013-5-3 12:50
我发的豆芽老是有苦味，没有见光，也发得很好，但每次拿出来，下面有的盆有滑滑的感觉，不知是不是因为这个 ...

是因为积水没有及时处理掉的原因么？

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