本帖最后由 千莲 于 2014-10-21 22:13 编辑
关于开展2014第八届杭州特色 之素食专题研讨会征文活动的通知
由杭州市培育发展十大特色潜力行业工作领导小组成员民建杭州市委会主办的2014年第八届杭州特色潜力行业之素食专题研讨会拟于11月在杭州举行。为使研讨会取得预期的理论成果,特开展专题征文活动,面向素食行业协会相关组织、素食餐饮企业及专家学者征文。现将具体事项通知如下:
一、研讨会主题
为了丰富我市美食文化市场,增加杭州“美食之都”内涵,培育杭州餐饮行业发展的新增长点,也为了倡导健康、节约、环保的现代饮食风尚,弘扬慈悲、乐善的社会美德,提升城市品位,特邀请业内专家围绕振兴杭州素食餐饮进行专题研讨交流,为加快推进杭州“美食天堂”建设、进一步提高“东南佛国”城市知名度建言献策。
二、征文要求
1、围绕此次研讨会的主题撰写论文,题目自拟;
2、文章可具体结合行业和企业实际情况,围绕推动素食餐饮行业的复苏发展,培育素食餐饮品牌企业,倡导素食饮食新风尚, 以大力振兴发展素食为契机重新打响“东南佛国”品牌等问题,提出前瞻性、针对性和可行性的意见建议;
3、文章篇幅在3500字以内。
三、征文活动相关事宜
1、请将完成后的论文以及作者的简介(如素食行业协会相关组织、素食餐饮企业或专家学者的相关情况)以电子文档形式发送至电子邮箱:hzmjdyc123@163.com;
2、征文截稿日期为:2014年10月30日;
四、联系方式
联系人:蒋歆歆、陈 颖
联系电话:85107184
电子邮箱:hzmjdyc123@163.com
通讯地址:体育场路286号民建杭州市委会(邮编:310003)
二〇一四年九月二十五日
附 杭州2014.10.18-21日大运河庙会-素食节记录
http://hznews.hangzhou.com.cn/chengshi/content/2014-10/21/content_5492081.htm
视频http://www.hoolo.tv/folder212/folder225/2014-10-18/154697.html
就拿香积寺门口的三素食集来说,它就特别亲民,食集上汇集了大运河沿岸老字号的素食,共46个摊位,有北京“功德林”带来的素牛肉、五香烤麸等十余种素食;天津老字号“石头门坎”带来的各式素包;还有湖州老字号震远同的净素粽子、奉化蒋家龙门千层饼等。
其中,最火爆的要数时隔15年又重新出现在市民面前的“素春斋”,这次“素春斋”带来了原汁原味的素食大包子,3元一个。昨天早上8点不到,素春斋的摊位前就已经排起了长队,下午一点不到1000多个包子就被抢购一空。素春斋的现场负责人说,庙会三天,卖了3000多个包子。原本以为周一工作日,买的人会少一些,没想到却提前卖光。
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