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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

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开始做玫瑰鲜花酵素啦

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发表于 2013-4-22 21:17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
呵,网购来了两公斤法国千叶玫瑰鲜花,打算用来做一小瓶1:1的食用玫瑰酵素,剩下的用来做1:3:10的食用玫瑰酵素,嘻嘻,冲着它的美容功效来的。现在的食材,除了有玫瑰花瓣之外,还有橙子,苹果,葡萄,柠檬。不知要做单纯的玫瑰花好,还是要加点这些水果好呢?怎样做味道会更好些?请各位出出主意啊,谢谢……先上图咯。

玫瑰花2.jpg 玫瑰花1.jpg 玫瑰花3.jpg


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发表于 2013-6-5 14:42:13 | 显示全部楼层
请问一下,有什么好的清洗玫瑰花的方法?

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我的环保酵素都还没3个月,不过也可以试试。谢谢  发表于 2013-6-7 22:53
亲,你有环保酵素吗?用酵素兑水,把玫瑰花泡一泡就会很干净了。  发表于 2013-6-7 21:03
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 楼主| 发表于 2013-4-23 08:10:27 | 显示全部楼层

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本帖最后由 可人 于 2013-5-6 14:28 编辑

现在玫瑰花瓣已经全部都做好了,下面这两瓶,每瓶都是10KG,是玫瑰花酵素做完12天后的样子,已经不会上浮得很厉害了,除了玫瑰花瓣之外,还加了点灵芝,红枣,橙子,柠檬,葡萄……主要原料是玫瑰,其它配料都比较少量!

1.jpg 2.jpg

还剩下好多花瓣,怎么办呢?刚好,有两瓶已经做了一个月的桑椹酵素,我嫌它味道不太好,那就干脆把玫瑰花瓣加进去吧……颜色很漂亮的说,有木有?接着还做了一瓶1:1的,不过忘了拍照,下次传上来,呵呵
3.jpg 4.jpg

下面这张图,是已经一个多月的食用综合水果酵素,大部分是用黄色水果做成的,颜色也很不错……

5.jpg 6.jpg

一般做食用酵素后,剩下的果皮就做成了环保酵素了,也来上张图……目前做了食用酵素一百多斤,环保酵素六十斤左右,不过还需要漫长的等待……
8.jpg 9.jpg












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发表于 2013-4-23 09:26:09 | 显示全部楼层
其实我还想去超市买各种干花做一瓶呢。。。不知道行不行。。。

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干花怎么发酵呢?已经没有新鲜的菌群了。  发表于 2013-4-27 09:14
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发表于 2013-4-23 09:40:48 | 显示全部楼层
我想可以和桑葚一起做1:1的,另外的可以和桑葚、柠檬一起做1:3:10的。哈哈,我也想网购呢,到货时间太久了,要等到5月份呢

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桑椹不要单独用来做1:3:10的哦,味道不太好呢,和玫瑰做一起,味道就不错的说。  发表于 2013-5-6 20:39
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发表于 2013-4-23 09:57:41 | 显示全部楼层
应该行!很好!没有问题!
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 楼主| 发表于 2013-4-23 10:05:24 | 显示全部楼层
JLee_S 发表于 2013-4-23 09:26
其实我还想去超市买各种干花做一瓶呢。。。不知道行不行。。。

干花的味道不如鲜花的好啊,而且干的花里面含的酵素比鲜花少多呢。
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 楼主| 发表于 2013-4-23 10:08:23 | 显示全部楼层
乐天随风 发表于 2013-4-23 09:40
我想可以和桑葚一起做1:1的,另外的可以和桑葚、柠檬一起做1:3:10的。哈哈,我也想网购呢,到货时间太久 ...

哦,之前我有做一些桑椹酵素,是1:3:10的,那这样,我倒一些桑椹酵素加柠檬加玫瑰花来做1:3:10嘀,嘿
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 楼主| 发表于 2013-4-23 10:09:05 | 显示全部楼层
我是谁? 发表于 2013-4-23 09:57
应该行!很好!没有问题!

呵,谢谢啊
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 楼主| 发表于 2013-4-23 10:10:13 | 显示全部楼层
乐天随风 发表于 2013-4-23 09:40
我想可以和桑葚一起做1:1的,另外的可以和桑葚、柠檬一起做1:3:10的。哈哈,我也想网购呢,到货时间太久 ...

对了,法国千叶玫瑰现在正是盛开的时间啊,不需要等到五月份的。
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发表于 2013-4-23 10:34:38 | 显示全部楼层
可人 发表于 2013-4-23 10:10
对了,法国千叶玫瑰现在正是盛开的时间啊,不需要等到五月份的。

就是昆明那家,我问了现在下单要5月份才发货呢
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