茶叶可以做酵素吗？

高山仙子 · 发表于 2014-10-6 23:04:28

有没有阿姐们用茶叶做过酵素的吗？因为我家有几公斤茶叶粉扔掉有点可惜，吃了又怕有粉尘所以一直放着放着没有扔，现在学做酵素了不知是不是可以用上，请教了谢谢。

初石堂 · 发表于 2014-10-8 11:45:55

可以吧，配合一些水果会好点

宁静吉祥 · 发表于 2014-10-8 13:27:45

可以。我用陈茶和剩茶都做过，陈茶发酵还不错，剩茶因为被开水泡过，所以发酵较慢，气泡较少。

高山仙子 · 发表于 2014-10-8 21:40:09

谢谢阿姐们的回答，但是比例怎么分？不可能又是1，3。10吧？因为茶叶是干品呀，

WFKB20099 · 发表于 2014-10-8 23:53:15

强烈建议您看看Middle2006的绿茶酵素制作贴绿茶酵素闪亮登场
http://www.hbjsjdq.com/forum.php?mod=viewthread&tid=44809

海棠烟雨 · 发表于 2014-10-12 11:02:28

茶叶可以配西红柿，柠檬来做防癌酵素。我去年做了，我爸抽烟咳嗽厉害，喝了这个酵素对他的咳嗽很有效果。

高山仙子 · 发表于 2014-10-13 00:38:53

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