做了多种酵素长虫~~~~ 是因为~ 求高人指点

施华洛心 · 发表于 2014-9-8 15:41:26

我家做了好多种酵素前一段时间天热发酵特别快我每天在家的必备功课就是给这群宝贝们放气由于瓶瓶罐罐的太多我光放气就得搞上1个半小时…… 我放气那叫一个慢啊（主要是天热发酵的太快一会儿不放就要炸了似的）结果那姜枣的（被我妈用豆浆机打成了浆糊状）大爆炸我家满屋子都是还有那哈密瓜（我妈为方便都用豆浆机打成糊了）大爆炸冬瓜瓤的大爆炸……
{:soso_e127:}{:soso_e109:} 结果我妈索性说你就把盖子放在瓶口上让它们自己给自己放气吧我经历了那么多（每天跟保姆一样放前放后的结果它还喷我一屋子）就听我妈的把盖子就直接放在瓶口上也不管了于是终于过了平安无事的日子……………… 终于长虫子了跟那个蛆一样的一爬一爬…… 我彻底无语我知道这种情况是最好给盖上盖子可是万一再次爆炸我家那妈可接受不了了~ 哎咋办呢~ 我家做的酵素都是用那种大的可乐雪碧瓶子装的哪位高人给指点下不胜感激！

mxhdice · 发表于 2014-9-8 16:05:32

有虫了必须尽量密封，不然会。越长越多的。可以试试在瓶口套上气球或者用保鲜膜封口

wuzongyi28 · 发表于 2014-9-8 20:25:46

你装太满了吧，要留20%的空间，我用1.5升的水瓶，不会炸啊。

还有就是不用打那么碎，小块就好，正常会自己慢慢变成粉的。

蒲公英1 · 发表于 2014-9-8 21:04:16

多看新手知识，多学习。

farmer · 发表于 2014-9-9 08:54:57

用50L的塑料桶发酵,大大提高放气的效率.可乐瓶太小了.用于酵素分装还差不多.

施华洛心 · 发表于 2014-9-9 11:13:30

mxhdice 发表于 2014-9-8 16:05
有虫了必须尽量密封，不然会。越长越多的。可以试试在瓶口套上气球或者用保鲜膜封口
...

额谢谢

施华洛心 · 发表于 2014-9-9 11:14:31

wuzongyi28 发表于 2014-9-8 20:25
你装太满了吧，要留20%的空间，我用1.5升的水瓶，不会炸啊。

还有就是不用打那么碎，小块就好，正常会自 ...

嗯差不多多谢指教！

施华洛心 · 发表于 2014-9-9 11:14:56

蒲公英1 发表于 2014-9-8 21:04
多看新手知识，多学习。

嗯呢！

施华洛心 · 发表于 2014-9-9 11:15:36

farmer 发表于 2014-9-9 08:54
用50L的塑料桶发酵,大大提高放气的效率.可乐瓶太小了.用于酵素分装还差不多. ...

佩服！

ls_98886 · 发表于 2014-9-9 12:23:15

用保鲜膜封口吧，保鲜膜可呼吸的，我用5-7层，用胶圈箍好，它会鼓起但不会爆。不要放太满喔！

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