姜酵素不发酵是怎么回事呀

许岩儿 · 发表于 2013-3-27 09:50:05

3.23分别做的苹果，香蕉，姜，苹果和香蕉第二天开始就发酵了，姜的到今早也没动静，为什么呀，之前做过1：1的，这次是第一次做1：3：10，怎么一发酵那个味道酸酸的，一点果香都没有是不是坏了呀，请各位前辈指点一下

秋翁 · 发表于 2013-3-27 10:50:09

不要着急，完全正常。{:soso_e189:}

Angela-智净 · 发表于 2013-3-27 10:56:46

单一的姜酵素的确是没有什么气体产生的，正常的。加上的酵素也是酸味，不过刚开始做的第一个月水果的应该有香味哦~~

mili · 发表于 2013-3-27 11:42:11

我的姜也是过了1个月都没有什么反映的真是不知道拿他怎么办

休闲一族 · 发表于 2013-4-20 20:12:07

用的是什么水呀，是矿泉水吗

aihuanbao · 发表于 2013-7-1 15:38:57

我的姜酵素是3月23日做的，已经满3个月了，开喝了，很酸，没有姜的辣味。比我做了大半年的火龙果酵素还酸。你的也到期了吧，喝了吗，什么味？

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