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qwe1250qqqq 2015-8-30 15:51
凡凡,我刚发的重复的主题帮我把没照片的一个删掉,我不会弄,谢谢
我爱酵素宝宝 2015-7-4 12:09
凡凡: 只有qq群
o ,QQ群是多少呢,我可以加吗
我爱酵素宝宝 2015-6-29 12:40
请问凡凡有酵素微信群吗?问问题,请教更方便些。谢谢
小猪宝贝 2015-6-2 10:39
你好,请问泡过菜的坛子可以做酵素吗?
家庭主妇 2015-3-4 10:24
老师好,我也试着做酵素了,只是昨天刚配好,其中料全都沉底了,这是怎么回事呢?我是用1.2斤蜜,3.8斤料,11.5斤水配的,其中3.8斤的料打碎后放进去的。不知是哪的问题,希望老师给予指导。
爱海之音 2014-11-1 16:56
你做过米酵素吗?请教:米酵素的渣子怎么利用?
雪儿来耶 2014-10-26 22:24
凡凡,你太霸道了。能将你的酵素送点给我吗?
laofei 2014-7-28 20:31
谢谢楼主无私的分享,我是新手,阅读楼主每篇都有得着极大的收获
ddlb 2014-6-13 11:43
凡凡,关于酵素稀释的问题你怎么看?酶和小分子水不可兼得吗?看了泰国心得有点不知道该怎么喝了。
ddlb 2014-5-30 09:32
凡凡: 二次发酵很好。只要选用新鲜的最好有机材料做酵素,发酵时卫生  密封到位,是不会有有害菌类的
谢谢,你是个干什么像什么的人,真好。
ddlb 2014-5-29 12:22
凡凡,今天看到一个检测报告说酵素含金黄葡萄菌,有点担心。
另外,你的二次发酵怎么样了?
chken 2014-4-20 13:47
凡凡: 是二个批次同为菠萝的
明白了,如果要等发酵至6个月再进行二次发酵,只怕难以找到时令周期这么长的水果。
chken 2014-4-20 13:01
请问二次发酵中说地单一的最好,那么这个单一是理解成同一种水果,即比方说首先用菠萝发酵,三个月后与第二批次同为菠萝发酵的酵素混合。还是说先是用单一的菠萝,第二批次则为其他种类的单一水果如单一的苹果或单一的柠檬等呢?望回复,谢谢。
善液婆 2014-1-4 15:34
  
蓝海凝眸 2013-11-24 14:53
谢谢关注及加分,谢谢

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