放爆瓶妙招！

jnyjh · 发表于 2013-3-17 22:49:01

安全是制作酵素的过程中最为重要的大事！！！

发酵第一个月的时候特别要注意！。第一个月放气的最佳境界，即盖子松的程度和产气平衡，不会爆瓶，也不会进小虫子，也不会进空气长白膜。如果自己感觉掌握不了，就按鹩哥之家的方法去做，以确保万无一失。
发酵时间长了的酵素，因为酵素是活性的不能晃动，晃动就产气。如果质量不好的玻璃容器，酵素发酵的时间长了也容易一碰就爆。最好每一个月时慢慢打开看一看，以防气体太多。

jnyjh · 发表于 2013-3-18 08:32:09

看看我的塑料袋2次利用封口
塑料袋的2次利用2.jpg

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