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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

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[其它] 看看酵素妈妈

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发表于 2012-10-9 21:56:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
我做的食用酵素上面一层白白的是酵素妈妈吧,(*^__^*) 嘻嘻……好高兴!!!看图

一个月的

一个月的

两个半月的

两个半月的

这个是一个月变成的                                                 这个是两个半月变成的

点评

好漂亮了,像奶油一样  发表于 2013-3-5 19:14
我有一盒葡萄酵素长了一模一样的东西 得有2cm厚,跟果冻似的,但中间长了绿毛,我就把它扔马桶里了  发表于 2013-1-3 16:30

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发表于 2012-10-10 08:41:05 | 显示全部楼层
田园农夫ONE 发表于 2012-10-10 08:25
1:3:10的容易长,尤其是广口的。

看来农夫的也成功制作到酵素妈妈了!
我耐心等待吧!食用的大多还是宽口瓶!
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发表于 2012-10-9 22:30:23 | 显示全部楼层
LZ用心照顾啊 {:5_116:}
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发表于 2012-10-9 23:48:06 | 显示全部楼层
好棒呀!我到现在都没见过酵素妈妈!{:soso__13622711422205215228_3:}
LZ照顾的真好!恭喜!

是不是1:1制作的,会不会糖多些,容易长酵素妈妈呢?
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发表于 2012-10-10 08:25:39 | 显示全部楼层
凌霜 发表于 2012-10-9 23:48
好棒呀!我到现在都没见过酵素妈妈!
LZ照顾的真好!恭喜!

1:3:10的容易长,尤其是广口的。
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发表于 2012-10-10 08:29:11 | 显示全部楼层
只要密封差些就会长白膜,希望有学化学的能给个确切的说法,这层白膜到底是哈。
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发表于 2012-10-10 08:30:22 | 显示全部楼层
另外,论坛中大家都说长白膜的好,那么是不是要用不密封的器皿做酵素?因为密封性好的器皿做出来是没有白膜的。
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发表于 2012-10-10 08:51:18 | 显示全部楼层
像奶油,我做了那么多,怎么就没有呢{:soso__108243756926991508_3:}
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发表于 2012-10-10 09:02:18 | 显示全部楼层
cathywhm 发表于 2012-10-10 08:29
只要密封差些就会长白膜,希望有学化学的能给个确切的说法,这层白膜到底是哈。 ...

农夫认为是酵素对抗入侵杂菌的结果,
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发表于 2012-10-10 09:18:15 | 显示全部楼层
好厚一块哟!
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