环保酵素救地球

标题: 酵素汽水经验分享 [打印本页]

作者: 老平农 时间: 2013-6-29 09:49
标题: 酵素汽水经验分享
本帖最后由老平农于 2013-6-29 12:07 编辑

第一次见玛哈老师（下火车接风的时候），就听他说，酵素加蜂蜜稀释10倍（1:1:10）放三天就成了汽水，回来就做了点放置。等玛哈老师来香山时正好时间也差不多了，但由于人多事多，没舍得强占玛哈老师的时间来品尝。如今我已经做了好几拨汽水了，总结一下经验：
# 配好比例后虽然可以马上喝，但放置产气后的口感大不一样，气足了有点啤酒那种辣辣的感觉，很刺激。
# 玛哈老师说7天以内喝完，我感觉时间太长的就会变得很酸，但有些发酵慢的瓶子可以多等几天，发酵好的可以放冰箱慢慢喝。
# 按 1:1:10的比例，觉得有点太甜了，还有点心疼蜂蜜，于是减少蜂蜜的量，发现产气变慢，气也少，那种刺激的味道也淡了。
# 给朋友品尝的时候，有的喜欢偏甜的，有的不喜欢太甜，看来就得按个人口味配了，多试几次，就能找到自己的比例。
# 有的瓶子好久都不产气，拿一个产气足的瓶子兑点进去，会容易产气。产气的时间长短不同，强弱也不同。
# 气足的瓶子鼓得很硬，但我还没遇到爆瓶的。拧开盖会冒好多泡泡，但沫沫很少，不会溢出，冒完泡再摇一下，又会冒，像啤酒雪碧。
# 蜂蜜发酵后会产生一些絮状漂浮物，喝无妨。
# 用什么酵素，汽水就是什么味，有些酵素搭配起来效果不错，比如苹果和葡萄，有些搭配起来并不好喝，可能也跟酵素的品质有关，大家只有拿自己的酵素试试了。
# 喝汽水不能心急，产气不够味道就不够，可以按照自己的消耗量，经常一批一批地做，放家里排着队喝。
# 为了操作方便，可以先用大瓶子兑好，再分装到小瓶子里。大瓶子产气后，一开盖气就跑掉了，又不能一下喝完，小瓶子就方便，开一瓶喝一瓶。
# 先试着来，做好了再扩大，别上来就做坏了，浪费。
# 做好了可以摆摊儿，健康饮品，哈哈

作者: 丽人小玫 时间: 2013-6-29 09:53
{:5_127:}学习了可惜我没有成品酵素

作者: 獨特氣質 时间: 2013-6-29 10:06
谢谢分享

作者: 西南林木 时间: 2013-6-29 10:32
夏季的好饮品，又要饱口福了。

作者: 梵梵 时间: 2013-6-29 10:34
做些给小朋友喝，应该比喝市面上那些化学添加饮料强好多。

作者: jdzx99 时间: 2013-6-29 10:44
呵呵，真不错。

作者: 千崖 时间: 2013-6-29 10:46
{:5_125:}我家有好些啤酒瓶, 我也在网上买了可以盖啤酒的盖子, 这下可以用得上了.

作者: 自在 时间: 2013-6-29 10:52
太好了，我马上试试{:5_124:}

作者: 秋翁 时间: 2013-6-29 10:55
本帖最后由秋翁于 2013-6-29 10:58 编辑

酵素千般好，
又见新发明，
配比恰好时，
盛夏爽且清。

“老平农第一次见玛哈老师（下火车接风的时候），就听他说，酵素加蜂蜜稀释10倍（1:1:10）放三天就成了汽水……“ 读后感。

作者: 我爱酷衣尚 时间: 2013-6-29 10:56
谢谢分享！酷夏做出来清凉一夏！

作者: 一凡 时间: 2013-6-29 11:12
谢谢分享

作者: 力涂 时间: 2013-6-29 11:28
要试一试哦。。。谢谢分享。。{:5_127:}

作者: music-gao 时间: 2013-6-29 12:03
哦,好啊,今天就试上一试

作者: 武汉sky 时间: 2013-6-29 14:56
等2个月好了一定要试试{:5_132:}

作者: 提拉米苏403 时间: 2013-6-29 16:26
酵素汽水一定要试试，给小孩喝太好了，免得孩子喜欢喝可乐、雪碧。

作者: maylee 时间: 2013-6-29 19:08
新喝法，小孩肯定喜欢。谢谢分享。

作者: 1070551693 时间: 2013-6-29 20:40
感恩

作者: tommy98 时间: 2013-6-29 23:03
非常好喝，上次去香山老平农家喝了好几个品种，印象最深的还是那款薄荷酵素汽水口感柔和带着丝丝清凉，那种感觉至今难以忘怀。在此感谢老平农热情的款待{:soso_e183:}

作者: CJZJ 时间: 2013-6-29 23:23
真不错，我马上做。

作者: 家有9宝 时间: 2013-6-29 23:59
1:1:10，是指的1份酵素，1份蜂蜜，10份水吗？要用什么水？

作者: 刘莎小贝 时间: 2013-6-30 10:58
谢谢分享!

作者: douwama 时间: 2013-6-30 11:00
能不能把酵素放果汁里放三天？这样会不会成为水果味的汽水？

作者: 平淡是福 时间: 2013-6-30 11:30
谢谢分享

作者: yienz 时间: 2013-6-30 12:05
感谢分享，{:soso_e163:}1:1酵素可以用来做汽水吗？目前1：3：10的酵素还没到时间。

作者: 玉洁999 时间: 2013-6-30 21:15
谢谢分享！

作者: 有才姐 时间: 2013-6-30 21:29
学习了

作者: meimei 时间: 2013-7-1 08:40
学习了，谢谢楼主的经验分享。

作者: 蓝色的梦 时间: 2013-7-1 11:02
请问加的什么水稀释？三天成熟了吗？

作者: 单子 时间: 2013-7-1 13:52
呵呵，好主意！小孩以后爱上这种饮品了！

作者: 单子 时间: 2013-7-1 13:58
这是不是跟复制酵素的方法一样呀？

作者: mili 时间: 2013-7-1 14:23
精品呀这个都可以哦真聪明呀实践的太多了哈哈

作者: 北国风光 时间: 2013-7-1 14:28
不错，我也试试。

作者: 玫卮@G.Z 时间: 2013-7-2 08:13
这个功效等同于直接服用酵素吗

作者: 甜甜 时间: 2013-7-3 14:45
请教老平农，配置好以后静置的三天是室温还是冷藏啊？因为现在室温温度有30度左右了。

作者: 小红豆 时间: 2013-7-3 15:14
谢谢分享

作者: 映月 时间: 2013-7-3 20:27
谢谢分享，MAR一下。

作者: gzwyao 时间: 2013-7-3 20:41
必须收藏，届时再试

作者: shoutingleeo 时间: 2013-7-4 10:24
我用开菲尔也能做出气泡水来就是很酸

作者: 自在 时间: 2013-7-4 21:37
喝过这种汽水后，闹肚子了，不知有没有人跟我一样？

作者: YOYOZHENG 时间: 2013-7-5 00:35
谢谢分享，正要体验一下

作者: 快乐自我 时间: 2013-7-5 04:56
夏季的好饮品。谢谢分享。

作者: 自在 时间: 2013-7-5 14:29

自在发表于 2013-7-4 21:37
喝过这种汽水后，闹肚子了，不知有没有人跟我一样？

回头再看，应该算正常反应吧，仍在喝汽水，已没有肚子痛和便便次数多的现象了。谢谢老平农！

作者: 老平农 时间: 2013-7-5 21:06
再参考一个，刚看到的。

         千万别给孩子喝饮料了
得了白血病，最常见的治疗是换骨髓。你知道换了以后人还能生存多长时间吗？白血病到底是什么原因导致的？
我们在这里结合大肠的功能给大家分析一下。大肠在人体的第一个功能就是吸水，供养全身的水分，吸水的同时大肠还会蠕动，这是大肠的第二个功能。大肠一边吸水后，一边通过蠕动将残渣运到肛门是24小时左右。这里就会出现常见的一个问题：大便干燥。大肠在人体中是很重要的，大肠所吸的水要给肾脏造血用。血液中有95%是水，这些水就是靠大肠吸收供给肾脏的。这意味着有一种特殊的病例是由大肠这种吸水功能失常所造成的，那就是白血病，很多小孩子最容易得这种病，主要原因是小孩子最喜欢喝饮料。
   很多小孩子的白血病，尤其是七、八岁小孩得白血病的就是因为大肠功能失调造成，其实这是现代社会的文明病。很多家长不懂得这些知识，以为饮料有营养，光让小孩喝饮料，不喝水。
   劝大家尽量让孩子少喝饮料，因为99%的饮料中都含有一种化学成分：甜味素，这是最可怕的。大家想想，白血病是怎么来的？大肠吸水后给肾脏造血，正常的血液中95%是水，人体中水分又占60-70%，这水是从哪里来的？全都是喝进来的。
   现在的家长好像有一点钱，就有一种暴富心理：我们家孩子从来不喝水，都是喝饮料。如果孩子长期不喝水，只喝饮料，我们可以想象一下，肾脏造血需要水，如果不喝水只喝饮料，那么饮料中的甜味素就会随着大肠吸收到肾脏，由肾脏送到骨髓造血。微量的甜味素在人体机能正常的情况下，可以随尿液排泄出体外，但大量的甜味素进入人体后是很难降解的，它会随着水分通过肾进入骨髓，就像塑料袋一样堆积在里面。
   大家知道，塑料袋如果埋进土里，过上一百年它还是不能分解的。大家想想骨髓是怎样的，可以到超市购买一块骨头，打碎就会发现里面是网状的。如果甜味素总是挂在上面，就会将骨髓的网堵塞了，骨髓造血的功能就会受影响，发展到一定程度就是障碍性贫血，也就是白血病。一次在讲课的时候，有个大爷问了一个问题，说七、八岁的小男孩各个关节部位都长肿瘤，问我是怎么得的？我就跟大爷说：“你是让我说实话呢，还是说假话？” “你说实话吧。” 我问他：“孩子是不是光喝饮料不喝水？” 这个大爷一屁股坐下不说话了——爷爷带着孙子别提多宠爱了，小孩要什么就给什么。无知的爱就是害啊！
   我们的骨髓造血后产生的垃圾是要排泄出来的，老是给孩子喝饮料，大量饮料中的防腐剂等化学物质是人体排泄不掉的，这些垃圾会堆积在骨头的角落中。因为这个时候人体的肾已经因为长期过滤这些化学物质，变得很虚弱了，影响到骨头，骨密度就低了，这些垃圾长期排不出去，就会慢慢从骨头往外渗出，最后就堆积到各个关节部位，这就是所谓的长骨瘤，就是这样简单。
   以前中国人太穷了，吃了很多苦，现在经济发展很快，大家有了点钱都想给孩子最好的，但是没知识，不懂得什么才是真正的好东西，最后把自己的孩子给毁掉了。
   有时候在马路上和各种媒体中，看到很多家庭没有钱给孩子治病，呼吁大家捐款，大家是不是觉得非常可怜，但是可怜之人必有其可恨之处！大家没看到孩子的病是怎么得的，七、八岁的孩子为什么会得这个病呢？怎么会光喝饮料不喝水呢？不就是家长把孩子宠出来的吗？可怜的孩子往往是因为有这样可恨愚昧的家长，才造成以后巨大的痛苦。还有人说白血病是遗传的，但是你想想，得了这病的人连血都不够了怎么还能生孩子？这都是不懂健康知识，随便给自己找的借口。

来自天祥菩提精舍网站：http://www.txpt123.com

作者: HrdayaSutraM 时间: 2013-7-10 15:08
谢谢分享！{:5_127:}

作者: 小红帽 时间: 2013-7-16 09:41
我试做了2瓶，一瓶一直没什么气泡，一瓶5天了才有一点气泡~~~

作者: 獨特氣質 时间: 2013-7-16 10:11
我按你的方法做的一点气也没有怎么回事呢？

作者: 平常心 时间: 2013-7-16 10:57
先收藏，等水果酵素成功后试试。

作者: 神缘 时间: 2013-7-16 16:34
天然饮料，谢谢分享

作者: 酵素宝贝 时间: 2013-7-20 00:10
这种汽水喝了之后，会否也有好转反应？
4岁以下的孩子能喝吗？{:5_127:}

作者: 快乐心情 时间: 2013-7-20 18:22
年轻人可以喝酵素兑蜂蜜，中老年人最好还是喝酵素30毫升兑白温开水好些，这是我的见解，不知是否是对的，请酵友们指正哈

作者: 黄石金生水起 时间: 2013-7-20 19:48

快乐心情发表于 2013-7-20 18:22
年轻人可以喝酵素兑蜂蜜，中老年人最好还是喝酵素30毫升兑白温开水好些，这是我的见解，不知是否是对的，请 ...

有道理，糖尿病人不能喝。

作者: 木子 时间: 2013-7-21 11:11
酵素有太多的好处等我们去发现！谢谢分享！{:5_127:}

作者: 神缘 时间: 2013-7-21 15:50
酵素汽水，没有添加剂的饮料，太好了。谢谢分享

作者: 丽じ☆ 时间: 2013-7-28 09:59
学习

作者: lywq 时间: 2013-8-4 23:11
多长知识

作者: susu【藝心國學 时间: 2013-8-13 15:29
謝謝分享{:soso_e102:}以此方法嘗試第一次失敗了，第二次成功啦！味道感覺真不錯!實在沒弄清成功的這次怎麼等了將近一個月時間……今天再次實踐……期待中{:soso_e102:}

作者: 京华姐姐 时间: 2013-8-13 18:11
先学会做安全科学的酵素制法后再发挥吧

作者: 小鱼儿qin 时间: 2013-8-18 23:56
谢谢分享，才刚学，就浪费了好多材料，今天全倒掉了，明天再试。

作者: 二虎 时间: 2013-8-26 16:53
又学一招，谢谢！分享。

作者: 一只小虫 时间: 2013-8-29 22:51
{:5_135:}

作者: hello晰 时间: 2013-8-30 11:25
哇哇我也想自己制作呢

作者: 老树昏鸦 时间: 2013-8-30 12:43
我按此方法做了一纯净水瓶子汽水，因不喜欢这味道，只喝了一点就放那，后来就忘了，前天因要送朋一瓶环保酵素没有瓶子了就寻到了这沒喝完的汽水，想把汽水倒掉来装环保酵素，手刚接触到瓶盖就只听见好大的一声啪，吓我一跳，盖孑也不知飞哪了，找也沒找着，这还不说我手还痛了一阵，那气真大呀。

作者: 珊珊来迟 时间: 2013-8-30 12:45
学习新东西！多谢分享

作者: 收获愉快 时间: 2013-10-3 23:45
学习了，谢谢楼主的经验分享

作者: 雪雪LSY 时间: 2013-10-4 10:46
我用的白糖～家里的红糖冰糖蜂蜜都用光了
和格瓦斯一样的

作者: neon 时间: 2013-10-9 15:42
相当于再次发酵

作者: 白雪飞舞 时间: 2013-10-11 14:55
健康饮料！

作者: ぷ流星雨ぷ 时间: 2013-10-17 12:03
真是学习了。谢谢楼主分享！

作者: 追月 时间: 2013-10-17 16:54
我的14号做的还没有一点气呀瓶盖要密封吗我是酵素加蜂蜜加水 1；1；10做的

作者: 云赏依尚 时间: 2013-10-22 13:42
酵素变汽水，有这么好玩?{:soso_e144:}

作者: robin6b 时间: 2013-10-25 22:11
汽水不能多喝

作者: 李薇羽16-2-2 时间: 2013-10-26 19:31
学习了，今晚就行动

作者: linxue20 时间: 2013-10-28 21:49
“可以先用大瓶子兑好，再分装到小瓶子里。大瓶子产气后，一开盖气就跑掉了，又不能一下喝完，小瓶子就方便，开一瓶喝一瓶”
请问您是：酵素：蜂蜜：温开水=1：1：10吗？最后那10份是要用开水还是矿泉水？
还有都说酵素不可以放冰箱，那这个汽水放冰箱里，还有酵素的作用吗？盼复

作者: 鸢尾花 时间: 2013-11-7 12:58
这个值得一试

作者: hs孔雀@ls妖姬 时间: 2013-11-9 11:23
{:soso_e104:}

作者: 以撒_/sun 时间: 2013-11-10 16:20
谢谢分享，明年夏天的时候可以试试。{:5_124:}

作者: Myzh 时间: 2013-11-16 23:41
这就奇怪了，论坛里介绍用老酵素和蜂蜜和水1:1:10 说的是复制酵素的办法，咋又成了做汽水了啊？

作者: 绿色小巫巫 时间: 2013-12-21 17:28
这个方法不错，谢谢

作者: 晓晴xu 时间: 2013-12-24 19:45

谢谢分享

作者: 乐乐2013 时间: 2013-12-24 20:04
这个一定要试一下，汽水啊啊啊啊

作者: 善液婆 时间: 2014-1-1 17:51
阿弥陀佛！好一个酵素汽水。。{:5_125:}{:5_125:}

作者: 满天星星点点亮 时间: 2014-1-3 18:19
{:soso_e163:}

作者: 蓝色夜空 时间: 2014-2-9 20:32

tommy98 发表于 2013-6-29 23:03
非常好喝，上次去香山老平农家喝了好几个品种，印象最深的还是那款薄荷酵素汽水口感柔和带着丝丝清凉，那种 ...

看到这么高的评价，我也想做做呢。

作者: 候猴 时间: 2014-3-6 12:12
我今天学做了几瓶，等待成功，这样就不用给孩子买可乐喝了，真好！谢谢分享。

作者: 阿娜 时间: 2014-4-5 07:36
谢谢分享！

作者: 肥泡泡 时间: 2014-4-6 18:35
感谢分享，我的成品还要等到下个月尼，等待中！！！

作者: tktk 时间: 2014-4-7 16:06
这个汽水一定得做，我都好多年没喝碳酸饮料了

作者: 陌上枝头 时间: 2014-4-8 13:59
恩健康饮品！期待制作酵素汽水呀！

作者: yy0885 时间: 2014-5-10 11:06
不错！！！！

作者: 紫薇花 时间: 2014-5-11 18:23
记号一下，等酵素好了尝试一下，我的酵素啊

作者: 为善净德 时间: 2014-5-19 19:47
很棒

作者: gzwyao 时间: 2014-5-19 20:17
本帖最后由 gzwyao 于 2014-5-22 14:39 编辑

{:soso_e179:}

作者: 卡布其若/gz 时间: 2014-6-20 16:58
谢谢分享以后等我的酵素做好了试试做酵素汽水喝

作者: 佛子睡兰 时间: 2014-6-25 20:04
暑假到了，可以为儿子做酵素汽水了……

作者: 独占 时间: 2014-8-14 13:04
好方法，让孩子远离饮料！

作者: 等待天使 时间: 2014-8-19 12:19
真是千变万化，随心所欲，又学习了一招！

作者: 吾同子 时间: 2014-9-8 10:36

独占发表于 2014-8-14 13:04
好方法，让孩子远离饮料！

:victory:

作者: 親親酵素 时间: 2014-9-14 21:00
太好了！馬上做！老平農老師說的酵素水，我一下就做九瓶，也排著隊呢，就等三個月一到，開心蓋品飲。感恩所有老師！

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