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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

楼主: gumuzi

大家做酵素都是什么时不再产生气泡了呀?

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 楼主| 发表于 2014-8-18 16:58:12 | 显示全部楼层
环保酵素微信公众号
jdzx99 发表于 2014-8-17 20:11
看上去很混,不知道你的比例对不对,是蜂蜜做的吗?其实酵素产气时间是没有一定的,有的10来天就不产气了。 ...

是冰糖做的,因为想要水果的本色:P
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 楼主| 发表于 2014-8-18 16:59:53 | 显示全部楼层
gumuzi 发表于 2014-8-18 16:58
是冰糖做的,因为想要水果的本色

比例是1:3:10

点评

比例对的就不会有问题,不过下次别用冰糖做,食用的用蜂蜜,环保的用红糖,至于为什么你可以多看看论坛帖子。  发表于 2014-8-18 19:07
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发表于 2014-8-19 22:59:03 | 显示全部楼层
紫萝兰 发表于 2014-8-17 19:33
我觉得如果天天搅拌的话,一个月材料就可以沉底,我现在的这瓶,懒了,没怎么搅拌,都好长时间了,还飘着呢 ...

我昨天搅拌了,而且还把瓶子掉了个个,但今晚打开,砰的一声巨响,里面的水果全都跟着气体跑出来了,这才是第三天啊,吓死我了。是不是广州温度高发酵的快呢?真的可以搅拌吗?
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发表于 2014-8-20 09:10:41 | 显示全部楼层
grace0808 发表于 2014-8-19 22:59
我昨天搅拌了,而且还把瓶子掉了个个,但今晚打开,砰的一声巨响,里面的水果全都跟着气体跑出来了,这才 ...

新做的酵素要多放气,因为产气较多,你如果是用塑料瓶做的,可以用手捏捏瓶子空出来的部分,如果很硬,说明气很足,你可以用身体的重量往下压,慢慢打开瓶盖,之所以瓶盖会顶飞还是因为瓶盖的螺丝扣不好。
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发表于 2014-8-20 09:13:21 | 显示全部楼层

我的这个是家樱桃,,
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发表于 2014-8-20 10:45:55 | 显示全部楼层
用您的爱心善待它,它会回报您的
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发表于 2014-8-20 17:53:09 | 显示全部楼层
紫萝兰 发表于 2014-8-20 09:10
新做的酵素要多放气,因为产气较多,你如果是用塑料瓶做的,可以用手捏捏瓶子空出来的部分,如果很硬,说 ...

第一个月半旋着瓶盖可以吗?还是要保证拧紧瓶盖控制接触空气的时间
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发表于 2014-8-21 09:59:18 | 显示全部楼层
grace0808 发表于 2014-8-20 17:53
第一个月半旋着瓶盖可以吗?还是要保证拧紧瓶盖控制接触空气的时间

半旋更安全
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 楼主| 发表于 2014-8-25 17:18:10 | 显示全部楼层

好的,谢谢指教:P
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 楼主| 发表于 2015-9-28 11:35:02 | 显示全部楼层

谢谢指导
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