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请教大家做食用酵素柠檬是否去皮？

发表于 2014-7-12 18:49:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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之前听说做酵素用的柠檬要去掉黄色的外皮，说如果不去掉，作出的酵素会有苦味？请教大家柠檬是否应该去皮？

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发表于 2014-7-12 19:08:15 | 显示全部楼层

不去

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发表于 2014-7-14 21:29:19 来自手机 | 显示全部楼层

去皮味道更好！酒味更淡！如果不怕麻烦的话。

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