不明白啊！！！

YUEMEI

接触酵素一年多了，环保的酵素做的还可以，但是一直没有做食用的，就是没明白食用的酵素到底用红糖还是蜂蜜还是冰糖，还有就是发酵到底是三个月还是越久越好，希望知道的告诉我，非常感谢！！！

蜜蜡

用蜂蜜，纯正的好蜂蜜
发酵6个月

萱草花

我全部是红糖。感觉买不到真蜂蜜不如用红糖了。时间越长越好，最好放六个月以上再喝。

farmer

我的酵素都是红糖做的，去年四月底做的，三个月后就开始喝了。也给别人喝了，都有很多好的反应。现在喝的是发酵七个月以上的，口感比三个月的好很多。如果你可以买到可靠的蜂蜜，就用蜂蜜，否则就用红糖，超市袋装9块左右一斤的相对好些，图便宜的就买散装的红糖，也可以去淘宝买红糖。必有一款适合你。{:5_116:}