酵素中的糖会被分解么？

妖女嘎嘎 · 发表于 2014-1-21 14:04:01

各位大神，诚心请教一个问题，我是酵素新手，已经做了一瓶无水水果酵素，糖和水果的比例基本达到了1:1，在论坛中看了很多帖子，对酵素有了更深层次的认识，想给爸妈他们也做一些，但是老年人血糖比较高，而酵素中糖的比例如此之高，想请教一下，发酵之后糖被分解成了什么，酵素是否适合高血糖人群引用？谢谢

西南林木 · 发表于 2014-1-21 14:11:51

要给血糖高的人喝酵素，一定要做1：3：10的，发酵时间一定要在六个月以上。

妖女嘎嘎 · 发表于 2014-1-21 14:36:10

好的，谢谢回复，如果做的是无水酵素的话，取原液兑水稀释后喝是不是也不建议血糖高的人食用呢？
我还想问一下，服用酵素会不会和一些降糖要产生不利反应呢？

妖女嘎嘎 · 发表于 2014-1-21 14:48:47

请教哇，天呐，我已经做了一瓶了，1:1的不能算是酵素么？那会有酵素的效果么？一定要1:3:10做出来才有用么？

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