请问大家：我的酵素是不是坏了？

NXZL · 发表于 2013-12-23 13:57:26

我二十号晚上做的2.3L玻璃瓶的食用酵素，严格按1：3:10的比例做的，材料有香蕉、橙子、蜜梨、橙子皮、桔子、桔子皮，当时因为瓶口大，所以把红糖和切的很碎的材料用筷子搅和了，然后加的水，第二天早上起来发现有很多气泡，可是打开瓶盖就有一股很冲的味道，说不出是臭还是别的味道，但是要贴着瓶口就闻不到这种味道了，只能闻道桔子皮的味道今天早上起来突然发现一点气泡也没了，不知道是怎么回事，是不是没有成功啊？请大家帮帮我，指点一下，谢谢

南宁-懒洋洋 · 发表于 2013-12-23 14:52:29

只要不发出恶臭就是成功的{:soso_e182:}

酸葡萄 · 发表于 2013-12-23 17:54:12

刚做的前几天我也觉得有点刺鼻的味道有点像生水的味道

NXZL · 发表于 2013-12-24 09:51:48

酸葡萄发表于 2013-12-23 17:54
刚做的前几天我也觉得有点刺鼻的味道有点像生水的味道

我的不是生水的味道，挺怪的味道，不过今天已经没有味道了，呵呵

NXZL · 发表于 2013-12-24 09:52:25

赵财进宝发表于 2013-12-23 14:24
很好，没有问题，静等三个月后的收获吧

是吗？呵呵，那就好，谢谢您

NXZL · 发表于 2013-12-24 09:52:46

南宁-懒洋洋发表于 2013-12-23 14:52
只要不发出恶臭就是成功的

呵呵，知道了，谢谢您

楚门的世界 · 发表于 2013-12-24 10:30:20

第一个月每天搅拌一下就有气泡了。

NXZL · 发表于 2013-12-24 11:35:00

楚门的世界发表于 2013-12-24 10:30
第一个月每天搅拌一下就有气泡了。

我现在每天早晚各搅拌一次，呵呵

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

环保酵素制作精华贴	环保酵素使用经验精华贴	新手必读：环保酵素简明手册
环保酵素使用:家居日用的好帮手	杭州电视台:垃圾减量与环保酵素	防止酵素瓶爆炸的方法
hot! 北京酵素使用及规模化制作经验	环保酵素还了我一条清澈的小河	《浙江日报》报道环保酵素推广工作

请问大家：我的酵素是不是坏了？

相关帖子