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hot! 北京酵素使用及规模化制作经验环保酵素还了我一条清澈的小河

《浙江日报》报道环保酵素推广工作

查看: 3244|回复: 1

请高手帮忙看看我的食用酵素食材

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发表于 2013-12-12 12:52:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
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发酵的水果蔬菜选用了野生猕猴桃、石榴、板栗、红薯、紫薯、莲藕、桔子、文旦、黄豆、黑豆、赤豆、花生、土老姜、土新姜柚子、香蕉、苹果、山药、莴苣、芹菜、、绿豆、佛手瓜、糙米、柠檬、莲子、杏仁、茨实、黑木耳、白木耳、百合、太子参、枸杞、杨柳枝、十谷粉、玫瑰花、洛神花。
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发表于 2013-12-12 19:44:08 | 显示全部楼层
淀粉类的发酵比较慢,豆类也是如此。尽量不用干货。刚开始做的酵素,因为急着喝,建议只选择新鲜水果,注意只是水果!品种越多越好。地瓜,豆类,参,米什么的还是别用。
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