凤凰岭上建农庄 《科技苑》城里人的田园梦（四）

醉清风

CCTV视频:
http://tv.cntv.cn/video/C10343/040afbb3e2fc4fd5a6909912154e21be


牛角粪肥  彼得·普罗科特  用“牛粪”拯救世界

    他对虫子有着强烈的迷恋，他对土壤的了解胜过这个星球上的任何人；他最喜欢的动物就是牛，他特别喜欢用一只桶来搅拌牛粪。他装着一只玻璃假眼，却总是精力充沛；他听力很差，却能听到大地的歌唱。一个从新西兰来的园丁，加一桶牛粪，这个简单的配方能否挽救这个世界呢？

    彼得·普罗科特，现代生物动力农业之父，一个要用“牛粪”拯救世界的人。60年来，彼得经营农场，建造花园，给世界各地的农场主提供建议。在过去的15年里，他已经25次参观和游历印度，使生物动力农场在全印度得到蓬勃发展。近80岁时，他干脆举家搬迁到印度定居，希望以印度为基地，找到可以拯救这个星球的一整套方法。

   


    上世纪六十年代开始，印度实施了“绿色革命”，用20多年的时间，从粮食进口国变成了出口国。但是，伴随着巨大成功的是巨大的代价。有种概念在误导人们：如果你给土壤施用化肥，那么投入得越多，产出就越多。

    但是没有人会意识到，这些化学品会破坏土壤的原始状态，摧毁了印度丰富的自然资源，让土壤贫瘠和退化、水资源大量浪费。产出的植物喝掉更多的水分，每一滴水所产出的谷物量都非常低。如今，在印度大多数地区的许多河流已经干涸很久，仅有的水源都在几百米地下。使用化肥能有三、四十年的兴旺期，但消耗掉的却是五千年的储备，绝对绝对是悲剧！必须找出一种方法阻止悲剧上演！

    我们大多数人都远离田地，那里种植着我们吃的粮食。粮食是生命最原始的需要，当垄断了粮食种子的跨国公司指示农民必须种什么时，他们实际上是在控制我们吃什么。印度的这场有关谁来主导农业的战斗，将决定世界的未来。

    彼得·普罗科特是新的时代英雄，他没有正面回击，而是寻求解决方案。他看破了跨国公司的诡计，一直把研究重点放在土壤上。在印度游历15年之后，他已经让生物动力农场在全印度蓬勃发展。

    生物动力农场完全实现自给自足，它在为了人类的利益全力生产优质食物。那么怎样才是完善的农场呢？

    一、堆肥：累积牛粪，加上一些水和磷酸岩，还有海草，它就变成了按自然方式运作的肥料池。任何自然的东西都可以堆肥，堆肥是增加土壤腐殖质的唯一途径，没有腐殖质的土壤就没有生命力。

    二、牛粪混合肥料：牛在印度受到崇敬，在生物动力农业中扮演中心角色，是多种生物动力堆肥使用的主要原料。土壤要是营养和活力就种不出好东西。

    三、牛角粪肥：生物动力耕作的主要粪肥是牛角粪肥。把一只正在产奶的奶牛牛角里填满牛粪，天冷的时候把它埋在土里，从秋天一直到来年春天，时间达到6个月。牛粪在这段时间里吸收了地球在冬天呼吸时释放出来的能量，结构完全变了，完成了一次堆肥过程。

    四、流动形态：一旦成熟，牛角里的粪肥就要放进水里搅拌一小时，以流动方式进行混合，用手搅匀或用流态产生旋涡，增加水对生命的支持能力。

    五、喷洒粪肥：混合堆肥经过稀释后以弧形喷洒，所有的水都具有了动力，土壤中的微生物被活化，植物的根深扎下去，土壤结构被改良，虫子神奇般地忙碌起来。

    六、土壤：原来的土壤非常硬，象块石头，是因为一直往地里施用化肥和农药。后来往地里浇混合肥料和其他绿色人工肥，土壤柔软得象棉花，甚至变得象牛油，非常光滑，非常容易耕作。

    以此为核心内容的项目在印度广泛传播，无论彼得走到哪里，接受生物动力耕作的农民都急于获得他的见解和鼓励。遍布印度的成千上万农民正转而从事生物动力农业，全国已有超过20万个生物动力肥料堆，并使灌溉用水量最多减少到惊人的50%。

    今天，在彼得·普罗科特的大力倡导下，印度正在推广一个名为“拜奥瑞”的有机和生物动力栽培系统，目的是还农民以更加健康的土地和可持续发展的农场。

    彼得·普罗科特把印度当成人生旅途的最后一站，他相信，生物动力农业也许是这个星球拥有的最后机会。而在中国，也面临着相同的问题，将由什么来拯救呢？

小小木鱼

CCTV这个报道，我看过，的确赞叹佩服这位外国大叔。{:soso_e163:}

布谷鸟啦啦

好想有一块土地啊！

莲花啊莲花啊

{:5_135:}

双双wong

支持{:5_130:}

游龍在天

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