酵素的病理寒性疑问？

笨女人_JYTL

之前听视频，记得听过“酵素不是寒凉性的，因为它第一个月是酒，酒是热性的。”
正巧这几天听黄帝内经（中央台广播:徐文兵  黄帝内经），一个中医说起他的病人冬天游泳。结果寒凉入体。冬泳后不感冒了。不是体质好了，是因为寒凉太多，病毒发不出来。等等病例，说寒气多的人容易得抑郁症之类的情绪病。说宣传冬游好处的挺多，因为后遗症都不会明白。
一直以来，听到的都是酵素的好（本人有个毛病，一味好的东西，我都会再三去找资料。大胆假设，小心求证）突然就想起酵素的过程来。还专门查了醋的制作。原来醋开始就是酒，然后发酵成寒性醋。
不过酵素是否是寒性，我非中医，真的不能肯定。
有没有中医的来说说呀？
我怕酵素是寒性，然后出现那个中医讲的类似情况，寒性药物让体内病被压制出不来。。。

DYUCC

醋是寒性的吗?

蝶念花

从医书中看：米醋，酸、苦，温，无毒。

monglan

以姜之热性可以中和的。其实大多数蔬菜以本身的性质来说，都是寒凉性质的，所以熟食以后可以去寒凉。加姜，葱，热性佐料也可以去寒凉。另外，寒凉之物可以在冬天饮用，以顺天时，补阴液。针对热性体质的人，也可适当饮用。凡入口之食，当辩食之性质，人之性质，天时，以进食，可以不致病。

四叶草.健康园

酵素做法和酒不是也差不多吗？为什么酵素是寒的酒是热的？

爱缘酵

酒是大寒吧

YDTXY

一直喝着买来的酵正堂的  感觉挺好的  具体的也没太多的了解