秀秀我做的酵素

静水

/:pゞYeづ梦 发表于 2013-7-4 13:28
不是所有材料都会多泡，我有两瓶食用加两瓶环保的都从来没产泡泡的感觉，现在已一个多月了，发酵正常，味道 ...

哦，我以为不冒泡就是发酵的不太好呢。所以天天没事就看他冒泡。

静水

提拉米苏403 发表于 2013-7-4 14:42
我的也一样，不少瓶几乎不冒泡(可能和瓶子，材料有关），但有一瓶用康师傅的冰红茶瓶让小孩做的紫薯酵素 ...

谢了谢了

aiworld

新手，过程很漫长，等待中，希望能成功

春雨

静水 发表于 2013-7-4 17:03
感觉三个月好漫长啊。。。

如果有急用,可以用淘米水做,一个月就可以用了,第一个星期做,第五个星期用,这样一想就不觉得漫长了.

/:pゞYeづ梦

静水 发表于 2013-7-4 17:06
哦，我以为不冒泡就是发酵的不太好呢。所以天天没事就看他冒泡。

泡是有的，但就不产气，所以不至于放气，也不必担心爆瓶

春雨

春雨 发表于 2013-7-4 17:47
如果有急用,可以用淘米水做,一个月就可以用了,第一个星期做,第五个星期用,这样一想就不觉得漫长了. ...

是啊,就是把自来水换作淘米水,比例是不变的.你可以试试,我的已经用过了.现在有陆续到期的,所以不再做淘米水的了.

水水

我的也是喔, 四、五天後就沒氣了, 不過果皮都沉下去了。{:5_117:}

静水

水水 发表于 2013-7-5 11:01
我的也是喔, 四、五天後就沒氣了, 不過果皮都沉下去了。

我的大多数还浮着，就一瓶开始下沉，不知道为什么，也不知道最后做好的时候是应该浮着还是沉在下面。

水水

如果還浮在面的話就每天把水果按下去一次, 讓水果沾沾水, 只要沒有臭味就應該沒問題。{:5_123:}

/:pゞYeづ梦

静水 发表于 2013-7-5 12:09
我的大多数还浮着，就一瓶开始下沉，不知道为什么，也不知道最后做好的时候是应该浮着还是沉在下面。 ...

浮起就是要继续搅拌，下沉就是果肉已吸饱水、饮够糖，正在静静地等待成长！可以不骚扰它了！