【新人求教】有用居元素瓶子的吗？

一童花花

各位前辈，请问有用居元素瓶子做酵素的吗？昨天尝试做了有水的多种水果，居元素的销售看到照片告诉我有水的会长毛，必须做无水的。刚刚在网上搜了一下又看到说单向排气的瓶子会有喝风现象。看到各种各样的说法，新人表示已经凌乱了{:soso_e118:}

逛来逛去

请认真看完贴子就一点也不会乱了
酵素制作及效果分享http://www.hbjsjdq.com/forum.php?mod=viewthread&tid=159758&fromuid=58066

乾蓝天

  去年7月，我买了一大一小两只居元素瓶（7900ml和1800ml），小的做了冰糖梨无水酵素，大的做了蓝莓冰糖3:1:10有水酵素，同样的材料，同时还用紫色盖子的那种玻璃瓶做了两瓶3:1:10冰糖蓝莓酵素。一个月后，就都放入大纸盒里……
无水酵素一直放着还没吃，普通瓶冰糖蓝莓酵素6个月开始喝，味道很醇香，一边喝一边长出了厚厚的海蜇一样的胶状物，拿掉后会继续长出来新的。
居元素那瓶里的酵素发酵期间一切正常，很多泡沫，不用每天放气很方便，但是一直到现在都没法喝，一股怪怪的刺鼻味道，没有酵素那种醇香味，瓶子里的液体既不长白膜，又不长酵母……我加了糖再次发酵，还是怪味{:soso_e127:}，最近把他过滤出来，跟一个月的橘子酵素混合，再加30％蜂蜜二次酵化……期待三个月后可以改变

一直想不明白，这358元的瓶做出来的酵素竟然没有39元的好……

仅供你参考

一童花花

乾蓝天 发表于 2015-4-1 20:31
去年7月，我买了一大一小两只居元素瓶（7900ml和1800ml），小的做了冰糖梨无水酵素，大的做了蓝莓冰糖3:1 ...

她家销售一听说我做了有水的，就说赶快倒了吧肯定不好。让我做无水的:'(
你说的紫色盖子玻璃瓶是哪种？

乾蓝天

已经做了的水果酵素千万不要倒掉，把居元素瓶的盖子拿掉，用几层保鲜膜盖上，再用有弹力的松紧带在瓶颈处绑好，一个月以后没有气体了，放到安静处耐心等待就可以了，瓶子里有白色的膜是正常的，只要不发黑发臭。紫色盖子的玻璃瓶是专门用来泡杨梅酒、泡菜的，我们这里叫梅瓶，到x宝搜无铅泡酒玻璃瓶，就可以看到有这种紫色盖子的瓶……是没有龙头的那种。

甜甜

我用居元素瓶子7.5L做的1310比例的，发酵快两年的时候长毛了。改成环保酵素了。分析是自动放气阀漏气