我认为自制“食用酵素”要警惕发生食物中毒！！

高张旭芳

{:soso_e183:}

╰☆花雨香凝

制作酵素还在学习中没有实践，但多年自酿葡萄酒，葡萄酒厂酿制葡萄酒的葡萄都不清洗，直接入罐二氧化硫杀死野生酵母菌然后另加入功能性特性的酵母酿制。二氧化硫并不能杀死所有杂菌再酿制过程中产生的酒精完全可以把这个杂菌杀死，只要生产卫生达标酿制出来的成品完全符合标准。同理我想酵素在酿制过程中原料经过发酵产生壮大有益酶的数量会不会把杂菌杀死或是转化。这是个很微妙的过程。其实我觉得现今社会那些贴着QS标记的商品不见的他的质量就达标。隐性问题每个食品企业都有，真正放心的还是自己眼见为实。如果工艺简单干嘛不自己去尝试。即经济又实惠，还有生活情趣，偶尔朋友中显摆一下多有乐趣啊！

cnhanny

1.植物源且密封良好环保酵素的卫生无需担心，
2.环保酵素本身就是杂菌发酵。
3.致病菌都是适宜在人体弱碱性环境生存的，因此所谓的弱碱性食品更适宜致病菌繁殖，这是弱碱性食品更健康谎言面临的最大质疑。
4.环保酵素的酸性环境，不适于常见致病菌生存，是天然的有害菌杀菌剂。
在《人生无处不酵素》中罗列了大量有益菌和有害菌各自适于生存和大量繁殖环境的说明，譬如，好氧与厌氧，温度、pH值等。

136034691

癌症患者可以吃酵素吗？

秋翁

136034691 发表于 2016-6-14 22:23
癌症患者可以吃酵素吗？

欢迎 来论坛和大家一起多看、多学、多做，共享成功与喜悦。
精彩尽在此帖中
新手必读http://www.hbjsjdq.com/forum.php?mod=viewthread&tid=12
环保酵素使用方法列表 http://www.hbjsjdq.com/thread-23304-1-1.html  
水果酵素的制做方法  http://www.hbjsjdq.com/thread-123-1-1.html
再论做酵素为什么要用黑糖和红糖呢？http://www.hbjsjdq.com/thread-10526-1-1.html
享用“酵素甘露” http://www.hbjsjdq.com/thread-6108-1-1.html
成熟酵素滤出的渣子怎么办？ http://www.hbjsjdq.com/thread-6602-1-1.html
制作酵素的过程中令人纠结的小问题  http://www.hbjsjdq.com/thread-748-1-1.html
[酵素使用] 酵素快速扫盲帖 http://www.hbjsjdq.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1

秋翁

136034691 发表于 2016-6-14 22:23
癌症患者可以吃酵素吗？

      俗话说“应时到节儿”。也就是说应季瓜果菜蔬随季制作酵素效果最佳。单论节气制作酵素的最好时间“盛夏三伏计三亇月”最理想。
待酵素成熟，汁、渣分离，再用一份红糖、十份水与渣经料理器打至糊，发酵月余又收获二次发酵之汁与糊。其糊可发面做馍、加米做米饭，何乐而不为。
      无论 1 份红糖+ 3 份食材 + 10 份净水，或者 1 份食材+ 1 份红糖，( 常温、避阳光 ) 历经三至六个月(经历伏天的三亇月)，都能酿出上好的食用酵素 。

一月闻香似陈酒  ( 头月常搅拌、放气、避阳光 )
二月酸酸醋味留 ( 二月开始密封避阳光 )
三月甜酸酵素美 ( 满三至六亇月酵素成熟即可享用、避阳光 ) 历经伏天的三亇月成熟最佳。
上品甘露年月久 ( 酵素无保质期时间趆长质量赿好、避阳光 ) 。

      没有规矩不成方圆，只有一丝不苟地按乐素坤博士的标准去做，就会成功。周期不可更改，比例不能随意，偷功减料缩短工期只会自已欺骗自已。
弄懂后按规矩操作,想失败都难。

白膜是酵素接触空气后生成的酵母。酵素味不臭、色不黑，就属正常

秋翁

136034691 发表于 2016-6-14 22:23
癌症患者可以吃酵素吗？

请关注 〓环保酵素精华推荐〓 版块 http://www.hbjsjdq.com/forum.php?gid=1

自制环保酵素，中国低碳家庭样本上焦点访谈首播：CCTV-112月1日19:38CCTV-新闻
http://m.zhongyang1.com/cctv1/ji ... mp;isappinstalled=0

生老病死的密码--酵素http://www.hbjsjdq.com/thread-34379-1-1.html

秋翁

136034691 发表于 2016-6-14 22:23
癌症患者可以吃酵素吗？

酵素能改变哪些体质？http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 73&fromuid=1403

酵素与疾病的关系：

生命现象就是各种酵素作用的总表现。许多慢性病，遗传性疾病及功能失调都已经证实是由于体内缺乏某种酵素引起的，例如：

1）缺少脂肪酵素会造成肝疾，糖尿病及维生素A缺乏症。

2）缺少淀粉酵素会造成肝病及胃肠疾病。

3）缺少肝碱酯化酵素造成贫血急性感染肝病，营养不良及神经中枢迟钝。

4）乳酸脱氢酵素与心肌梗塞，急性白血病复发，癌症及急性肝炎有关。

5）转氨酵素与心肌塞，急性肝病及骨骼肌创伤有关。

6）磷酸肌酸激化酵素与充血性心脏病有关。

7）胰蛋白酵素与胰脏病或胰脏发炎有关。

所以适时地补充酵素，不断地补充酵素，不仅可以防止细胞老化，远离疼痛，更有延年益寿的功用。

将“癌症”文字输入“帖子搜索”栏内,奌击“搜索”即可。
   
酵素抵抗癌症的作用？
   
    癌细胞的产生是由于正常的DNA发生突变，引起组成DNA的四种核疳酸（腺嘌呤，鸟嘌呤，胞嘧啶，胸腺嘧啶）发生化学反应，导致细胞合成错误的蛋白质，体内

一旦开始合成错误的蛋白质，那么就再也无法停止这种子合成。合成错误蛋白质的细胞会不断进行扩散，并破坏其他正常细胞，但幸运的是，人体内含有一种天然修

复酵素。这种酵素来回穿梭于DNA组织，可以将这些错误合成的蛋白质修复过来，我们食用了消化酵素补充剂后，新陈代谢酵素就可以不用负责消化工作，而是制造

更多的修复酵素来预防癌细胞的产生，第二；癌细胞的表层覆盖了一层蛋白质，这层蛋白质可以阻止白细胞攻击癌细胞，白细胞识别不出癌细胞，误认为这些癌细胞

是自己的朋友而不对其进行攻击。但是酵素的补充剂（尤其是蛋白酶）可以消化和分解癌细胞表层的蛋白质，这样癌细胞就会暴露出来，被白细胞消灭。

癌细胞如何变回正常细胞的？快来看看！ http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 68&fromuid=1403

酵素可以治癌症，这是真的吗http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 43&fromuid=1403

母亲肺癌晚期三年http://www.hbjsjdq.com/thread-24766-1-1.html

癌症患者服用酵素明显好转的明显案例  http://www.hbjsjdq.com/thread-15340-1-1.html

肺癌晚期扩散到脑部 服用酵素15天 现在好转http://www.hbjsjdq.com/thread-24575-1-1.html

喝酵素3天，控制住了直肠癌http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 90&fromuid=1403
   
淋巴瘤与酵素http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 25&fromuid=1403

酵素，救活了一个濒死的癌症患者 http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 89&fromuid=1403

八大癌症最不喜歡的朋友 [复制链接]http://www.hbjsjdq.com/forum.php?mod=viewthread&tid=5450&fromuid=1403