我做的桑葚酵素及中间出现的问题和解决

淡淡836 · 发表于 2013-6-11 11:04:50

好方法，学习了，感谢分享

应该的。

ANSW我就是我 · 发表于 2013-10-10 12:32:20

学经验！

萝卜青菜 · 发表于 2013-10-10 15:14:48

长白膜不是很正常的吗？难道说长白膜不好？

漂流的瓶 · 发表于 2013-10-10 19:22:26

萝卜青菜发表于 2013-10-10 15:14
长白膜不是很正常的吗？难道说长白膜不好？

你没看清楚，我是说长了白毛，这个可不好哦。

0^_^0^_^0 · 发表于 2013-10-15 16:58:37

{:soso_e102:}羡慕哦，我知道做酵素的时候已经过了桑葚的季节，只好期待明年的春天了

阳光羽翼 · 发表于 2013-11-9 21:04:50

现在如何了，能不能放上照片学习一下.谢谢！

漂流的瓶 · 发表于 2013-11-10 16:27:45

本帖最后由漂流的瓶于 2013-11-10 16:42 编辑

桑葚酵素制作时记住要勤搅拌，因为发酵时密集的桑葚会堵住气体的排出，同是也会被气体顶上来，不注意的话就会漫出来。加大搅拌次数的同时也可以让桑葚及时浸泡在液体里这样的话不容易长毛，发酵的也更好。

阳光羽翼 · 发表于 2013-11-15 21:42:30

漂流的瓶发表于 2013-11-10 16:27
桑葚酵素制作时记住要勤搅拌，因为发酵时密集的桑葚会堵住气体的排出，同是也会被气体顶上来，不注意的话就 ...

谢谢提醒

星星点灯 · 发表于 2014-5-4 10:46:01

各位师兄，请教大家，桑葚这种水果，娇、甜，很惹虫子，就是怎么洗、泡都无法保证它的虫子或虫蛋已经干净了，如果它还存在，做出来的酵素可以喝吗？

maggieyur · 发表于 2015-6-14 17:32:59

用最大的打毛衣的棒针搅拌是最好了！

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