我们为什么要养水？

金黛

我们为什么要养水？
　　随着中国人的环保意识的觉醒，突然发现我们喝的水和土壤都不安全了，如何快速修复我们的水源和土壤成了国家战略和民众关心的重大话题。水源作为生命之源，物质，信息，能量传递的重要中介，成了地球表面生物体生存的不可替代的资源。水源主要存在于海洋，河湖，冰川雪山等区域。它们通过大汽运动等形式得到更新。水源是人类从事生产生活活动离不开的基础！

下面就细讲下目前水源的问题：

饮用水中加氯消毒起源于19世纪90年代末，到1920年在美国被广泛接受。 饮用水中的氯对于动脉硬化症和癌症肿瘤的发展是否起着催化剂作用？医学博士Joseph　Price在20世纪60年代末写了一本吸引人但也被忽视的书，名为《冠状动脉血栓症、胆固醇、氯》。Price博士认为引起动脉硬化的根本原因是氯。“没有什么能否定这个不容置疑的事实：氯是造成动脉硬化及与之相关的诸如心力衰竭和大部分常见猝发形式的基本原因。氯一般存在于被处理过后饮用水中。”

简要分析 这个结论是建立在用含氯饮用水喂鸡的试验上，结果表明喝过加了氯的蒸馏水的鸡，95% 在几个月内出现了动脉硬化。动脉硬化、心力衰竭与牙菌斑形成所带来的一系列问题，确实是一系列生化障碍的最后一步反映。Price博士指出要经过10~20年的时间，人体才会出现明显症状，从许多方面看，这使人联想到癌症要20~30年才显现。氯气是否也同癌症相联系呢？在氯化过程中，氯同天然有机物、腐殖质相结合形成潜在的致癌物三卤甲烷（THM’S）。三卤甲烷总的包括诸如氯仿、溴仿、四氯气化碳、二氯甲烷之类的致癌物。美国国家环保局（EPA） 从理论上规定了饮用水中THM’S总量限值，虽然法定允许最高量是100ppb，但1976年的一个研究显示，112个市政给水系统中有31个超过了这个限值。根据1975年的一些研究，在处理过的饮用水中含有的化学污染物超过了300种1984年则超过700种。EPA对129种对我们健康威胁最大的物质做了限量规定。目前EPA对饮用水中的34种污染物执行了国家标准。1990年7月他们提出新增加23种，并期望1992年条目能增加到85种目。另一些报告表明实际情况要更糟糕。《自来水的麻烦》（Troubled Water on Tape）一书写道：“自1974年以来，美国饮用水中已被发现的污染物就超过2100种，其中190种是已知或可疑在达到一定浓度时会对人体产生危害。总的来说，1974年以来美国饮用水中已发现97种致癌物和可疑致癌物、82种致突变物和可疑致突变物、28种急性和慢性有毒污染物以及23种致肿瘤物……剩下的90%的有机物目前还未能确定。

　在某个浓度，化合物能产生严重的毒性。饮用水中发现的或是单独呈现毒性，或是和其他化合物协合产生毒性……，总之，不断取得的科学证据继续证实饮用水中的有害物质和严重的公众健康问题之间有着联系，研究证实了摄入有毒物质和癌症死亡率升高的危险性之间存在着关系。研究表明路易斯安那州的新奥尔良、纽约的Eric县，马里兰州的华盛顿县和俄亥俄州的俄亥俄县的饮用水中的三卤甲烷（THM’S）含量较高，这使癌症发病率较高。在美国氯继续作为饮用水的主要消毒剂，只能增加饮用水中的有机污染物。目前控制THM’S的国家标准不足以保护人们免受其他各种各样的有机氯化副产物的危害，而这些副产物已被证实有致突变和毒性。生物化学家Herbert Schwartz博士认为：“氯太危险了，它应该被禁止使用。将氯加入水中就像启动一个定时炸弹。癌症、心脏病、早衰，这些精神上和肉体上的伤害都是氯处理过的水造成的，它使我们在未老时就出现衰老的迹象如动脉硬化。我相信，如果是现在氯第一次被提出用于饮用水处理，它就会被食品和药物管理委员会禁止。

　许多市政当局正尝试用多种消毒剂取代氯或作为附加消毒剂，这是一种降低氯投加 量的方法，但是，这些取代物如二氧化氯、氯化溴、氯胺等，也和氯一样危险，我们只是将一种有害化学物质取代另外一种。

　另外，一些城市正开始使用曝气、活性炭过滤、紫外线和臭氧技术，但是这样的城市和喝经过这些方法处理过的水的人还很少。氯化作用如何同心脏病和癌症联在一起呢？在《健康的心脏需要良好的滋养》一书中，Richard Passwater

博士写到：“ 心脏病的起因与癌症的起因是相似的。”氯化作用正好能作为连接这两种病的关键因素，氯产生THM’S和氯仿。这些强烈的化学污染物能引发我们体内产生过多的自由基，自由基会损害细胞。过多的自由基能够损坏动脉壁原本规则光滑的叽肉细胞，最后发生突变。随着纤维状斑块的不断形成，最终成为良性肿瘤。不幸的是，这种肿瘤是与心脏病起因相关的。

如果你喝的水是经过氯化的，尽量少喝。   目前工业用水，农田用水，水源的安全性成了关键性的问题，运用正确的饮水方法和修复我们不可缺少的资源成了我们每个人应尽的义务！

养水要求: 1、用一年以上的酵素。越久越好，抽取最亮最清的部分养水。

         2、出过酵素妈妈的水最清亮部分养水

         3、一升水中加入一滴酵素水或VIP

         4、加入酵素后密封一个月或更久，越久越软绵越好喝

         5、喝养过的水也等于喝了稀释的酵素，帮助身体排毒

         6、养过的水烧开水时开到100度时不要超过一分钟就提起来泡茶喝格外清香，里面的成分最丰富。

         7、做饭清洗蔬菜、洗脸美白等都可循环利用，对环境和下水道等有不可估量的作用

         8、对于新手和老酵友来说用养过的水做酵素会格外清亮增加成功率。

以上只是个人和养水的酵素反馈的一些信息总结出来给大家做参考，更加多的好信息以后分享给大家。

秋翁

酵友panz1031关于养水的高见：
一、養水有一個很重要關鍵，就是时间，时间要够长，就可以养出好水，喝起来有清新感的水。
二、量不能太多，15斤桶的，一瓶盖都显多了，就用筷子沾了一下，滴一到二滴就足够了，高质量的酵素原液就够了，基本上，六个月以上的质量就算不错，如果有一二年的更好。再依水的多寡再放八小时到24小时，喝起来味道就很清甜。
三、瓶子里长透明絮状，就是所谓的酵素妈妈，只是因为酵素量很少，所以无法抱团成为块状的酵素妈妈。
酵友panz1031关于养水的高见：
喝下去就如同十多年前流行的红茶菌一样，没事的，是酸甜的味道， 好似酸梅汤。时间再长一点，就是越来越多，就会结团，就能证明是酵素妈妈。
四、一升一滴，实在太多了，浓度很高，所以几天后会发臭，就是又再发酵，臭就是发酵的味道，不敢喝的话，就拿去浇花或当空气芳香剂用，效果相当的棒。我是把它当稀释的酵素水喝了，其实它本来就是酵素啊，呵呵。以上都是实践的结果。简言之，一升一滴的算是高浓度养水，在四到六小时后就可以开始饮用或煮菜、烧饭、煮开水等等都可以用了，然后留一点水，当基底水，继续放新水进去，就又能开始分解水分子，而且是清新味的唷。

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我天天也养水，但用的净水器里的纯净水，如果用净水器的生活用水养会有上面说的絮状悬浮物，我养水的比例是一升一滴，酵素都是半年以上的，一般养10天左右，水痘口感很柔，有时还有点水果的香味，不知道我的养水方法真不正确

黑芝麻

养水还不是一件容易的事，特别是现在夏天5升的矿泉水瓶滴1至2滴，24小时好像没养到位，多滴2滴不到24小时它就浑浊了。真的还请高人指点。

爱海之音

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清清荷

我也养过一次水，养了几个月满心欢喜的去准备炫耀，让大家品尝鉴定呢，结果打开是很臭很臭的水，吓的再也不敢说养水了。水桶密封是没有问题的，现在看起来是酵素放多了，一个5升的水桶用了10多毫升酵素，水的颜色都黄黄的了，回头按上述比例再试试。谢谢楼上的分享。

佰草轩

我养过，水喝着口感非常好，甘甜的

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如果要养一个月，没地放桶养

拾荒仔

请问是用环保酵素养吗？还是用食用的？

金黛

是食用的，养水的引子很重要，要时间长点的质量高的养水越甘甜，当然环保的就没有那么高的要求了！